【大紀元2018年05月14日訊】（大紀元記者林丹紐約報導）紐約法拉盛新世界商城美食廣場的「老媽麻辣燙」，近日在布碌崙聯邦東區法院起訴一對費城的華人夫婦竊取了該公司的「老媽麻辣」祕方，之後自己另起爐灶開店，認為被告侵犯了「老媽麻辣燙」公司的知識產權，要求賠償。
「老媽麻辣燙」公司在訴狀中說，一對華人夫婦黃家良（Jialiang Huang，音譯）和他的妻子梁梅玲（Meiling Liang，音譯）去年找到該店，表示他們想在費城開一家加盟店，此後多次到法拉盛學習該店祕製配方技術，交了一萬美元的加盟費，並考察特許經營所需要租用的場地。
在雙方達成口頭協議後，「老媽麻辣燙公司」的主管帶這對夫婦參觀在法拉盛新世界商城美食廣場的店舖，包括參觀廚房、了解配方原料以及「老媽麻辣燙」獨特的配製系統。
在第二次到該店舖參觀時，被告黃家良對廚房進行了拍攝，並且學了怎樣配製「老媽麻辣燙」的香料。
但一個月後，被告卻退出了這宗交易，之後在費城唐人街開辦了「廚尚麻辣」店（Chu Shang Spicy），使用了與「老媽麻辣燙」一樣的技術、系統及香料。
在起訴書中，老媽麻辣燙起訴黃氏夫婦侵犯商標權，要求停止侵權並賠償損失。
根據「老媽麻辣燙」公司的網站，該公司成立於2006年11月，是一家專注於麻辣燙、四川火鍋和麻辣香鍋的餐飲連鎖企業，總部設於法拉盛，接受加盟。
記者就此案採訪法拉盛新世界美食廣場的連鎖店，該店員工表示，他們對案件不了解，需要聯繫公司總部，但公司總部在週日無人上班。記者致電位於費城唐人街的「廚尚麻辣」店，接電話者表示對該案「不太清楚」。◇#
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