【大紀元2018年05月14日訊】（大紀元記者姜琳達園林市報導）為響應5月的美國 「亞太裔傳統月」（Asian Pacific Heritage Month），南加愛迪生公司於5月11日（週五），在園林市（Garden Grove）舉辦了第十三屆慶祝活動。期間，兩位出生巴西的華裔兄弟，更分享了在美成功經營大型連鎖餐廳的酸甜苦辣，並鼓勵亞裔年輕人努力圓夢。
南加愛迪生（SCE）首席執行官凱文·佩恩（Kevin Payne）介紹：「我們連續多年參加慶祝這個活動，今年也有三個不同領域的團體獲得褒獎。他們都長期為亞太裔社區做出很大貢獻；有些還注重節約能源，減少社區污染。」
當天慶典活動中，美國連鎖餐廳Wahoo’s Fish Taco的兩位創始人兄弟Wing Lam 和 Ed Lee受邀請分享成功故事。
Ed Lee介紹，他們之所以能成功，離不開父母的無限支持和他人的幫助。 「我的父母是中國人，不太會説英文，但當我們面對困難時，總是給予我們支持鼓勵。」
Lee說，早在1980年他們兄弟計劃投入餐飲業時，父親就拿出所積攢的錢，放手讓他們兄弟嘗試喜歡的事業。 「因此，我覺得亞裔父母可以支持孩子的夢想，並不是用自己的想法寄望孩子成為工程師、科學家等。每一項事業也都不容易。」
公司另一位創始人Wing Lam，同時也是Lee 的哥哥。在巴西成長，中文能力也十分有限，「但我們始終是華裔。我們想讓社區對亞裔有更深的印象，了解我們是如何在美國共同努力，服務社區的。」
Lam認為，想要成功就沒有捷徑， 「公司經營了30年，別人都説我們成功得很容易，但記得在當初創辦公司時，也面臨很多挑戰。」 因此，Lam一直注重教育孩子，希望用自身故事啟發下一代。
對於很多亞太裔在移民後，面臨語言、機會等不同的挑戰，Lam說，「如果是懷有美國夢，你人到了美國，就像才完成了一半（Half of the Battle)。在美國，不僅要努力工作，還要接觸好的人群，更重要的學會與他人合作。」
據悉，自從1992年美國正式通過「亞太裔傳統月」的法案後。每年的5月，全美各地區都會有不同文化節、美食節等慶典活動；各基層也會向在不同領域做出傑出貢獻的亞太裔人，頒獎致敬，並推崇文化傳統。
今年的慶典活動，有近200不同族裔的人參加。南加愛迪生為亞太家庭中心（CPAF）頒發了社區合作獎；Cho Estrada Communications公司獲頒多元化企業獎；大華超級市場獲頒節源企業獎。
亞太家庭中心對外關係發展主任Michelle Esperanza 表示，「很多亞太裔移民來到美國後，會面臨很多生活上的困難，我們長期免費提供包括緊急庇護所、心理輔導，防止性侵害，也幫助遭遇家庭暴力的民眾度過難關。」
佩恩也説，愛迪生也會每年給出大額獎學金，幫助貧困但成績優秀的學生可以繼續完成學業。也希望通過這些慶祝活動和頒獎，讓所有團體都能繼續為社區提供幫助和服務。◇
責任編輯：方平
