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《大醫生技》綜合蔬果酵素液 108種蔬果酵素製作幫助排便

大醫生技提醒:【喝醋】不等於喝【酵素液】。(圖:大醫生技提供)

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【大紀元2018年05月14日訊】(大紀元記者陳子佑台灣台中報導)台灣人的飲食西化,讓蔬菜、水果以及富含纖維的五穀根莖類食物,逐漸遠離全家人的餐桌,加上忙碌的現代人,上下班時間不固定,有時候一個人租房子也沒有廚房可以料理,導致無法攝取到足夠的蔬菜水果。

營養的【酵素液】具有強烈分解作用,將攝取之食物消化、吸收、利用,不易屯積廢物於體內【幫助排便】。(圖:大醫生技提供)

幫助排便天天五蔬果 國人8成達不到

國民健康署建議的「天天五蔬果」,就是每天至少要吃三份蔬菜和兩份水果,不過日前國健署以電訪方式,調查6,023名18歲以上、有專職工作的職場員工,赫然發現有83%的上班族每日食用蔬果量未達國民健康署三蔬二果的建議量,可以說是跟健康飲食差很遠。

108種【蔬果酵素】 補足飲食缺角

大醫生技看到台灣人在飲食上面的漏洞,開發蔬果酵素,選用地瓜、香蕉、鳳梨、番茄、水蜜桃、甜菜根、玉米、黃豆等108種天然蔬菜水果,用多樣且大量的蔬果萃取完整的營養素。而且為了食品安全,所有的蔬果在進廠時,都會請供應廠提供無農藥、重金屬殘餘證明,同時也會抽樣外送檢驗,嚴格的雙重品檢,保證吃進肚子裡的都是優質蔬果。

大醫生技】綜合蔬果酵素液,選用的原料豐富,而且菌種多元。(圖:大醫生技提供)

酵素作法】注入12種菌種 歷時540天恆溫空調醱酵

除了原料提供的營養素,還有許多重要的條件,才能打造出優質的酵素enzymes,大醫生技選用的菌種就高達12種,因為單一菌種都只能萃取特定的營養素,菌種越多樣,就能夠萃取更多種的營養素。此外,酵素液需要「熟成」,也就是醱酵期需要一定時間,不然不會出現營養素,同時分子結構也會不完整,導致無法成為能夠補養身體的醱酵液,所以大醫生技的蔬果醱酵液,用長達540天,將近一年半的時間去讓營養素被完整提煉,並將釀造環境中的溫度、溼度、二氧化碳進行24小時監控,製作酵素推薦採用恆溫控制無菌的環境,淬煉出滴滴用心的蔬果酵素。

大醫生技提醒:【喝醋】不等於喝【酵素液】

酵素液和醋都是屬於醱酵食品,所以在很多地方會讓人誤以為酵素液和醋是一樣的,不過實際是有差異的。

醋一般是採用單一性原料、單一菌種,發酵時間比較短,往往幾個月就取出,有效成分溶出量較少,製作過程中也會額外添加水分,讓純度較低,比較讓人卻步的還有口感問題,畢竟醋的味道較酸、較剌激,不是每個人都能夠接受的。

酵素液跟醋不一樣,選用的原料豐富,而且菌種多元,大醫的蔬果醱酵液就有12株菌,加上發酵期有540天那麼長,有效成分溶出較多,製程中沒有額外添加水份,維持本身的高純度,口感喝起來也比較順口,有濃、純、厚實的口感。不管是萬年外食族還是瘋狂加班族,只要缺蔬缺果,都能夠透過大醫生技的綜合蔬果醱酵液,幫助調整體質,補足健康飲食的缺角喔!

【大醫生技】綜合蔬果酵素液,發酵時間長,而且菌種多元,純度高。(圖:大醫生技提供)
大醫LOGO、QR網址。(圖:大醫生技提供)

大醫生技: https://www.greencome.com.tw
高濃度108植物綜合蔬果醱酵液:https://www.greencome.com.tw/enzyme

責任編輯:吳淑娟

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