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一技在身亮麗一生 國中技藝競賽頒獎展成果

國中技藝競賽頒獎。(賴月貴/大紀元)

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【大紀元2018年05月15日訊】(大紀元記者賴月貴台灣新竹報導)15日在新竹國賓飯店舉辦「國中技藝競賽頒獎暨成果展」,新竹縣政府秘書長蔡榮光親自主持頒獎典禮,期許國中三年級學生,藉由技藝課程之學習,習得一技之長,發揮自己的興趣,向「一技在身,亮麗一生」的目標前進。

新竹縣106學年度國中技藝教育競賽,共辦理9個職群,包括機械、動力機械、電機與電子、商業管理、設計、農業、食品、家政和餐旅等,有13個主題競賽項目,各校遴薦參賽選手共1,144位,各個發揮實力,而經過2週的學、術科測驗,共有345位同學脫穎而出,獲得第1至6名與佳作成績。

國中技藝競賽成果展
國中技藝競賽成果展。(賴月貴/大紀元)

學生發表得獎感言,獲得烘焙第一名的忠孝國中學生孫嘉穗表示,從小就喜歡實作的課程,在技藝教育課程上課的這一年中,也曾遇到一些困難,但得到「仰德高中」技藝教育課程老師的耐心指導,讓她可以快速地找到訣竅,對自己更加建立信心。

另外一位獲得中餐烹調第一名的是新豐國中學生鄭羽庭,她表示,比賽當天,雖然很緊張,但還是照著平常練習的節奏,依序完成各項步驟,因為自己很清楚,只要心情慌亂、順序亂了,平常的那些努力就會化成烏有。當成績公布,竟然得到第一名,她很慶幸自己沒有放棄比賽,能堅持到最後,正如師長平日的教誨,努力不一定會成功,但不努力一定不會成功,她希望能夠透過技藝競賽第一名的成績,實現進入公立學校就讀的夢想。

國中技藝競賽成果展
國中技藝競賽成果展。(賴月貴/大紀元)
五彩繽紛的料理,猶如一幅畫、創意十足。
五彩繽紛的料理,猶如一幅畫、創意十足。(賴月貴/大紀元)

仰德高中是此次技藝競賽的承辦單位,該校學生也秀出強項的餐飲技藝,「餐飲管理系」學生顏名宏以「守護地球」為名,烹調出色彩繽紛的蝦子,美麗猶如一幅畫、創意十足,他說,「中式料理、西式擺盤」是一種潮流,能滿足色香味和心靈層次,這樣的呈現很有意思。他目前就讀仰德高中三年級,畢業後想到台北城市大學就讀,以建教合作方式到台北國賓飯店實習,他說能到五星級飯店上班感到很安心,也對未來充滿信心。

國中技藝競賽成果展。
國中技藝競賽成果展。(賴月貴/大紀元)

仰德高中學生表現優異,現場也展出餐飲管理系的光榮得獎紀錄,此外,學生邱泰龍也順利通過繁星計畫,保送高雄餐旅大學航空暨運輸服務管理系就讀,逐漸實現夢想。◇

仰德高中是此次技藝競賽的承辦單位,該校學生也秀出強項的餐飲技藝,詮釋「一技在身、亮麗一生」的意涵 。(賴月貴/大紀元)

責任編輯:昌英

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