【大紀元2018年05月25日訊】（大紀元埃德蒙頓生活網記者平山報導）今年春天埃德蒙頓諮詢如何堆肥（compost）的人數比去年增加了75%，表明愛城市民希望採用更加環保和可持續再生的方式處理住宅有機垃圾。
市堆肥項目協調員馬克．施通普夫 – 阿倫（Mark Stumpf-Allen）說，入春以來，埃德蒙頓市民通過電話和電子郵件，諮詢埃德蒙頓堡公園附近的約翰．楊森自然中心（John Janzen Nature Centre Janzen）如何堆肥，諮詢人數比去年同期增加了75%，4月份舉行的堆肥研討會也註冊滿員。
埃德蒙頓住宅垃圾管理系統曾被認為處於世界領先地位，但今年早些時候傳了不好的消息，堆肥處理住宅垃圾的比例僅為51%，遠沒有達到90％的目標。市議員邁克爾．沃爾特斯（Michael Walters）說，「有一個偏見，認為住宅垃圾處理僅僅是市政府的責任，與市民沒有關係，而我們所學到經驗的是應該兩者兼而有之。 市民和市政府之間建立合作夥伴關係，只有這樣才能成為住宅垃圾處理的領先者。」
沃爾特斯說堆肥是幫助埃德蒙頓重新獲得廢物管理領域世界領先者聲譽的一個組成部分。更重要的是城市建造了一個高科技設施處理廢物，通過這個設施最終可以把有機垃圾從固體垃圾中分離出來，把可回收利用的垃圾分離開來。
去年秋天處理住宅垃圾的市堆肥系統屋頂出現結構性問題，因此關閉了該系統，今年四月份重新開放，秋季晚些時候將再次關閉。市有關部門表示該設施將在兩年內更換。
施通普夫 – 阿倫表示，近幾個月來市民們諮詢最多的問題是如何堆肥，添加什麼，以及如何添加。堆肥的四種主要成分是綠色垃圾，棕色垃圾，水和空氣。所謂綠色垃圾是指蔬菜或食物碎屑，棕色垃圾是指如干樹葉，碎紙和洋蔥皮。施通普夫 – 阿倫不推薦用肉類和魚類產品堆肥，因為這類原料堆肥會產生強烈的氣味。他說一年四季都可以堆肥，冬季零下20度時細菌依然會工作，只是非常緩慢。
家庭使用的堆肥容器有兩個基本類型：一種帶蓋子的長方形塑料箱子，另一種是圓頂垃圾桶。還有人用木頭和鐵絲自己製作堆肥容器。市議員沃爾特斯家的堆肥容器就是他自製的。這類堆肥容器是好氧發酵，最好經常攪拌。另一類是日本人發明的一卡西發酵堆肥容器（bokashi composter），這類堆肥容器是厭氧發酵，需要蓋緊蓋子。這種容器可以發酵肉類魚類廢物。但是，如果操作不當，氣體洩漏，會產生強烈的難聞氣味，因此施通普夫 – 阿倫不推薦發酵肉類魚類廢物。
施通普夫 – 阿倫建議市民使用不收集草屑的割草機，不要清除草地上的草屑和樹葉。因為草屑和樹葉有助於保護草地土壤水分，增加表土腐植質。#
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