site logo: www.epochtimes.com

「吃」的藝術–Yayoi軒日本餐

品嘗世界第一品牌的優質大米「金芽米」

為滿足客人的需求,Yayoi 軒在悉尼已開設了四間分店。(客戶提供)

【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2018年05月03日訊】日本餐視覺美感,把人們賴以生存的食物提升為像對一種藝術品的欣賞, 更豐富了日本飲食文化的內涵。

Yayoi軒日本餐保存了日本餐傳統的精髓,注重營養的平衡。 現在有537家分佈在世界各地。Yayoi軒以「TEISHOKU」的餐式登陸澳洲悉尼,日語「TEISHOKU」的漢字為「定食」,即是一種日式套餐。

Yayoi軒日本餐有衆多Yayoi粉絲, 其迷人之処在於套餐食品托盤內配的米飯,主菜和配菜配搭合理,精細,新鮮,可口。Yayoi軒日本餐的菜品質量保持在同一水平,所以回頭客「率」高,即使開設了4家分店,生意照樣興隆繁忙。

Yayoi 軒在悉尼已開有第四間分店了。(客戶提供)
Yayoi軒MarketCity店內佈置的簡約自然。(客戶提供)

「米飯」對日本餐來講是一切。Yayoi軒直接進口日本產世界第一品牌的優質大米「金芽米」(KinmeMai)被吉尼斯世界記錄認定為「世界上最昂貴的大米」曾以1千克11304日元的價格賣出,有媒體報道,中國國內有人曾花1499元購買了5公斤金芽米)。

「金芽米」 做成的米飯乳白,飽滿,新鮮,香軟,品嘗後就知道盤中這碗「米飯」的誘惑了。Yayoi軒靠著這碗「米飯」打天下,這也是Yayoi軒成功的祕密之一。

Yayoi軒日本餐直接從產地採購新鮮,高品質的食材,有自己獨立運輸,加工食材的渠道。 如:三文魚來源於可信賴的塔斯馬尼亞漁場,直接運送到Yayoi軒食品加工地,盤中的三文魚甚至比魚市的還要新鮮。

Yayoi軒日本餐也非常注重所有肉類的品質,使用的和牛來自於昆士蘭州的專門養殖場。

Yayoi 軒提供各式美味套餐。(客戶提供)
Yayoi 軒提供各式美味套餐。(客戶提供)
Yayoi 軒提供各式美味套餐。(客戶提供)
Yayoi 軒提供各式美味套餐。(客戶提供)
Yayoi 軒提供各式美味套餐。(客戶提供)

Yayoi 軒日本餐有許多美味佳肴, 如:經典的鰻魚套餐三吃套餐, 配有香蔥,花椒粉,芥末,日本鹹菜和魚湯,桌上卡片的示意圖和説明指導如何吃出三種不同的風味,食品的調味令人叫絕。 和牛壽喜燒套餐,御膳套餐等都是不容錯過的美食。

Yayoi軒日本餐的甜品抹茶冰淇淋,抹茶麻糬,超級棒的抹茶紅豆水果冰淇淋等與日式「定食」是一組完美的組合。

Yayoi軒日本餐的注重每一道美食, 包括綠茶都是Yayoi軒日本餐的指定茶場提供的,清香,味純的茶味絕不亞於中國產的高品質特觀音。

靠精美的食品和出色的服務樹立了自己的品牌,何時何地都能給客人帶來同樣的用餐體驗。

YAYOI軒使用iPad點單,設有中文菜單。(客戶提供)

位於Market City 唐人街的軒日本餐廳是同樣的設計風格,時尚,充滿生氣的木質餐廳顯得乾淨,明亮。所有YAYOI軒使用iPad菜單,先進的數字電腦點餐系統又方便又快捷,爲了方便中國客人,還有中文菜單。

如了解更多,請訪問網站www.yayoi.com.au/japanese-teishoku-restaurant

YAYOI Market City唐人街店

營業時間:週一 至週日11:30am—9:30pm (最後點餐時間:9:30pm)

電話:02 9211 0918

Emailinfo@yayoi.com.au

地址: Level 3, Market City Shopping Centre, 9-13 Hay St, Haymarket, NSW 2000

(工商稿)

責任編輯:劉頌恩

評論