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鼎泰豐今年將在俄勒岡開設第一家店

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【大紀元2018年05月03日訊】(大紀元記者張智圓波特蘭編譯報導)鼎泰豐餐廳以小籠包而聞名,該國際連鎖店一度被《紐約時報》評為世界十大最佳餐廳之一。鼎泰豐上個月提交了俄勒岡州營業執照的申請,將於今年晚些時候在華盛頓廣場購物中心開業。該餐廳將接手Gap位於西爾斯百貨店附近的位置。特許經營店主大衛.夭斯勒維斯基(David Wasielewski)表示,新餐廳將在節日期間開放。

鼎泰豐起源於台灣,現在在全球各國擁有餐廳,其中美國有十一家、均位於西海岸。華盛頓廣場的位置將與西雅圖地區的地點非常接近。預計餐廳將有大約230個座位,一個完整的酒吧和一個「小籠包展示室」,顧客可以在那裡觀看小籠包的製作過程。

鼎泰豐的菜單圍繞小籠包,這是一種常見的上海菜。其他菜單,從炸豬排到牛肉麵,實際上看起來更像一家台灣餐廳。鼎泰樂實際上起源於台灣台北信義路的一家小型餐廳。

夭斯勒維斯基說:「我們餐廳以小籠包而聞名,但其他菜單讓我們與眾不同。這是台灣美食的一個很好的代表,這是令人舒適的食物,人民不會厭倦的舒適食物。」

鼎泰豐在西雅圖穩步前進,2013年開設大學區餐廳,2017年開設西雅圖市區的餐廳。第四個地點也於去年在西雅圖國際機場附近的商場開業。多年來,波特蘭地區的食客經常詢問鼎泰豐在俄勒岡州的開業時間。

夭斯勒維斯基說:「 我希望我們在波特蘭成功。」

責任編輯:舜華

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2018-05-03 1:49 PM
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