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稻香慢食趣 2018屏東米其林創意料理賽登場

2018屏縣稻香慢食趣料理賽暨田園慈善認桌將於30日登場,屏東縣府14日舉辦宣傳記者會,邀請鄉親踴躍前往共襄盛舉。(簡惠敏/大紀元)

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【大紀元2018年06月14日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)2018屏縣稻香慢食趣創意料理賽暨田園音樂饗宴,30日將在屏東高美大橋高樹端登場,活動除有台味米其林創意料理競賽、田園慈善認桌與四章一Q農產市集,還限量提供1200份米食料理,供現場民眾免費享用。

屏東縣府指出,稻香慢食趣活動內容相當豐富,除料理競賽、慈善認餐,另限量提供1200份比由賽隊伍料理的40種不同的米食料理,供現場民眾大快朵頤,及體驗割稻、古早農具展示農業精品展、100份現做米食品嚐,還有太鼓開場、田園饗宴音樂、西班牙舞等精采表演。

其中,米其林創意料理競賽邀請各路好手組隊大展廚藝,分社會組及學生組共40隊,競賽共取13名,社會組取8名,學生組取5名,及最佳創意、最佳視覺、最佳特色等獎項。

田園音樂饗宴慈善認餐活動,每桌3000元,認桌餐菜包將遠近馳名的高樹芋頭入菜,除堅持「地產地消」使用屏東在地食材外,並依照當季食材變化出不同菜色,也提供至少5桌給當地弱勢團體免費享用。

縣府農業處14日邀請鄉親踴躍前往共襄盛舉,以五感用心體驗田園音樂饗宴慈善認餐活動及為自己支持隊伍加油打氣。認餐及米其林創意料理競賽報名請洽:社團法人休閒農業發展協會吳小姐 0928-308385。

責任編輯:葉琴

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