【大紀元2018年08月11日訊】開派對除了一些主食以外，小餐點也是重要的角色之一。吃完主食之後，總是覺得好像沒吃飽，這時候就是起酥捲和培根捲的舞台了！！起酥的酥脆口感、培根的誘人焦香，加上酪梨這種輕食感的美食，真是會讓人不小心多吃幾捲呢！
起司熱狗捲
【材料】
起酥皮 1大片
熱狗 6根
寇比傑克起司 6片（可用切達起司代替）
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度／華氏425度。
2. 起酥皮切成6片方形。
蘆筍培根棒
【材料】
起酥皮 1大片
培根 6～8片
蘆筍 12～15根（長）
蛋黃 1顆
鹽
黑胡椒
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度／華氏425度。
2. 大起酥皮切成1公分寬的條狀。
3. 培根對半橫切成2長條。
小提醒：起酥皮繞在培根上的時候，起酥需將蘆筍裸露的地方補上。
酪梨培根捲
【材料】
酪梨 2～3顆
培根 6片
田園沙拉醬（食用時沾取）
【事前準備】
1. 烤箱預熱至攝氏220度／華氏425度。
2. 酪梨去籽、切塊。
菇菇培根捲
【材料】
培根 8片
金針菇 1/2包
青蔥 2支
紅甜椒 1/2顆
黃甜椒 1/2顆
橘甜椒 1/2顆
玉米粉 少許
豬排醬（可用蠔油或烤肉醬或烤肉醬油替代）
【事前準備】
1. 金針菇清洗，稍微剝開。
2. 青蔥切段。
3. 三種甜椒切段。
4. 烤箱預熱至攝氏190度／華氏375度。
（以上的材料、口味可隨意調整、變化。）
♥詳細作法請看影片內容♥
責任編輯：於凝兒
