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【輕鬆下廚趣】

一片一片結合在一起 起司薯片塔外表酥脆內心軟嫩

文/陳紫嵐

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【大紀元2018年09月29日訊】馬鈴薯切成薄片,和奶油、起司相襯,再加上百里香的助攻,烘烤之後的酥脆與綿密口感,這嗅覺和味覺的大融合,令人欲罷不能。

起司薯片塔。(影片截圖)

【材料】

馬鈴薯 3顆
帕瑪森起司(絲) 2湯匙
融化的奶油 3湯匙
百里香葉 1茶匙
大蒜粉 1茶匙
黑胡椒 適量
鹽 少許
大碗公
有凹槽的烤盤(或馬芬烤盤)

(以上的材料、口味可隨意調整、變化。)
※「1杯」=16湯匙=240 ml;「1湯匙」=1 tbsp=15 ml=3茶匙;「1茶匙」=1 tsp = 5 ml

馬鈴薯片和奶油、帕瑪森起司、百里香等調味料拌勻。(影片截圖)

【事前準備】

烤箱預熱至攝氏190度/華氏375度。
在烤盤上刷上奶油。

♥詳細作法請看影片內容♥

責任編輯:於凝兒

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2018-09-29 7:30 PM
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