site logo: www.epochtimes.com

【好食不藏私】

烤盤上舞動的韓國烤肉 大口吃肉超過癮

文/劉宇晴

人氣: 57
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

【大紀元2018年07月29日訊】電視中美食畫面,總是好吸引人,都忍不住要擦一擦嘴角的口水。尤其是烤盤上熱情舞動的韓國烤肉,是不是常讓你也心動不已,好想嘗一口呢?

簡單幾步驟你也可以在家獨享,多汁好吃的韓國烤肉,美味口感在家大口吃肉超過癮。

看完整影片»

【主要食材】

牛肉 適量

【醃料夥伴】

梨子切丁
洋蔥切丁
蘋果切丁
大蒜
白芝麻

醬油

芝麻油

【作法】

備料準備:將梨子、洋蔥、蘋果切丁,放置一旁備用。

醃料製作:容器中放入水、醬油、糖、大蒜,再將切丁的梨子、洋蔥、蘋果倒入,最後,倒入芝麻油和白芝麻。

清爽口感的祕密全在醃料裡。(影片截圖)

醃製牛肉:醃製前,先將肉片兩面劃開,接著再把肉捲起來,並依序放入醃料容器中。

醃製牛肉前,先將肉片兩面劃開。(影片截圖)
接著再把肉捲起來,並依序放入醃料容器中。(影片截圖)

發酵24小時。即可取出,放置烤盤或鍋中,煎熟即可享用美味的韓國烤肉

醃製過後,放置烤盤或鍋中,煎熟即可享用美味的韓國烤肉。(影片截圖)

【備註】口味鹹淡及食材,皆可依個人喜好調整變換。

【輕鬆下廚趣】南洋鳳梨蝦球 炎炎夏天這味超開胃

責任編輯:羽晨

評論