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食品添加物化工業稽查 7月1日啟動

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【大紀元2018年06月28日訊】(大紀元記者徐翠玲台灣台北報導)為保障食安、防堵非食品用化學物質系統性流入食品鏈,環保署與衛福部將於7月1日啟動化工原料業聯合稽查。環保署毒物及化學局長謝燕儒28日表示,共篩選全台268家業者,希望藉由稽查與輔導,提升業者自主管理效能,避免非食品用化學物質誤用與濫用,以維護國民健康。

環保署指出,2017年2月起針對57種具食安風險化學物質,辦理全國化工原料業者輔導訪查,宣導化工原料四要管理,已輔導3,117家次、2018年輔導901家次。過程中發現業者四要管理仍有待加強,其中部分兼賣食品添加物的業者自認販售為工業用途,所以不在衛福部食品藥物業者登錄平台(非登不可)登錄及申報資料,徒增下游誤用或濫用化學物質而產生的食安風險。

繼去年首度公告13種有食安疑慮的毒化物,環保署28日公告16種化學物質為毒性化學物質,包含蘇丹色素等14種可能非法添加於飼料或食品中的色素,以及環境中不易分解的月桂酸五氯苯酯及全氟辛酸2種持久性有機汙染物。

謝燕儒表示,蘇丹色素等14種物質是工業用染料,曾有業者為降低成本或增加賣相,非法添加於食品或飼料中,造成人體食用風險。以蘇丹色素為例,工業上常應用於家具漆、鞋油、地板蠟、汽車蠟和油脂的著色,國外曾發生添加於辣椒粉、辣椒醬及鹹蛋黃等食安事件,去年國內市售鹹鴨蛋中也驗出。

月桂酸五氯苯酯主要用於紡織品及皮革防腐處理,斯德哥爾摩公約已將其列為消除清單;而全氟辛酸雖尚在審議列為禁用或限制生產清單階段,但因應國際管理趨勢,一併公告為第四類毒性化學物質,未來將視公約審議結果再加強管理。

謝燕儒指出,這次公告是繼去年首批將13種具食安疑慮物質公告為毒化物管理後,經評估後持續公告蘇丹色素等14種具食安疑慮物質為毒化物,希望透過跨部會合作及公告後的核可、申報及標示等管理機制,以掌握其流向。

環保署強調,這16種物質無論製造、輸入、販賣、使用、貯存等,都須申請核可才可以運作,而且必須定期申報運作情形。後續業者必須於期限內依規定辦理,包括2019年1月1日前進行定期申報、同年7月1日前完成標示,2020年1月1日前取得核可文件,才可以製造、輸入、販賣等運作。違者可依法處新台幣6萬元至500萬元罰鍰。14種具食安疑慮物質另須在容器包裝上標示「禁止用於食品及飼料」,以降低誤用的可能。

另外,由於環保署於地下水監測井曾檢出微量全氟辛烷磺酸,所以這次也修正全氟辛烷磺酸管制濃度,由原來的1%修訂為0.01%,以擴大管理範圍。

責任編輯:鄭樺

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