site logo: www.epochtimes.com

雙認證掛保證 高雄龍眼蜂蜜評鑑出爐

只有通過評鑑的龍眼蜂蜜,才能稱上高雄首選評鑑蜜及使用蜂巢造型的專屬包裝。(高雄市農業局提供)

人氣: 257
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2018年07月13日訊】(大紀元記者方金媛台灣高雄報導)今年風調雨順,多項農產品盛產,蜂蜜整體產量也是近三年來最佳。高雄市農業局於5月開辦國產龍眼蜂蜜評鑑,經初、複評兩階段,通過CNS國家標準及抗生素、農藥殘留檢測,並就色澤、香氣、口感、純度等條件,嚴格把關,最後共選出10名特等獎、31名頭等獎。

岡山養蜂產銷班長陳保存表示,今年龍眼花雖然開得多,但因早晚溫差大,蜜源分泌不足,再加上荔枝椿象的危害,僅較去年增加二~三成,還不到正常年產量,並無外界傳聞的那麼好,今年龍眼蜂蜜價格與去年相比約略持平。

農業局表示,高雄市評鑑龍眼蜂蜜具有國產蜂蜜及清真認證雙重認證,每一瓶蜂蜜都可追溯來源,經過重重把關,才能稱得上高雄首選評鑑蜜,並使用蜂巢造型的專屬包裝,民眾可以安心購買,不用擔心買到來路不明的合成蜜。

大崗山地區有滿山遍野的龍眼樹,所釀出的龍眼蜂蜜,有「蜜中極品」美譽。(高雄市農業局提供)

高雄大崗山地區特產的龍眼蜂蜜滋味溫潤、香醇,口感及香氣獨特,自日據時期,大崗山地區即栽種滿山遍野的龍眼樹,橫跨岡山、阿蓮、田寮等地特殊的石灰岩地形,孕育出的龍眼特別香甜,因此所釀出的龍眼蜂蜜,較其它花蜜,香氣更濃郁,且有柔潤口感和不易結晶的特點,被譽為「蜜中極品」,其產值也高於其它蜂蜜,是高雄市重要的經濟農特產品。

大崗山龍眼蜂蜜文化節8月4、5日在大崗山風景區如意公園登場,民眾可到場選購剛出爐的高雄首選評鑑蜜,亦可洽詢阿蓮、岡山、田寮、大樹、內門、橋頭及杉林區農會預購。◇

責任編輯:昱作

評論