【大紀元2018年07月15日訊】（大紀元記者鄧玫玲台灣台中報導）台中市政府農業局日前安排「青年加農、賢拜傳承」計畫第3屆學員產業參訪活動，前往賢拜賴永進的高接梨園及青農張皓博的茂谷柑園學習栽培技術。農業局表示，高接梨與茂谷柑均為台中市重要果樹產業，也是許多學員選擇的栽培品項，透過參訪活動將能增進栽種技巧，提升作物生產品質。
農業局指出，高接梨品種繁多，包括新興、豐水、如意、南水、黃金及秋黃等，台中是台灣高接梨最大產區，栽培面積達2,420公頃，年產量5,314公噸、產值達26億餘元，栽培地區分佈在東勢、和平、新社、后里及石岡等區。
農業局特別邀請賴永進擔任青年加農計畫的賢拜，賴永進原擔任鞋廠經理，因父親年歲已高、小孩年紀幼小，毅然放棄年薪百萬的工作，返鄉接管1公頃的果園，種植「新興」品種高接梨。
賴永進初接手果園時，因不懂栽培管理方法，盲目噴藥亂施肥，徒然浪費金錢，很快錢就賠光了，後來他勤上農業課程與講座，吸收農業新知，在短短3、4年內轉虧為盈，並成為新興梨品質評鑑的金牌得主。
學員前往高接梨園參訪時，賴永進向學員說明，要做好梨樹栽培管理，首先要製造一個適合梨子生長的環境，他建議可採用草生栽培，此方式除了不用除草外，還可讓土地保濕，並可做溫度調節，下雨時也可保水，且青草能讓土壤裡的蟲有食物可吃，就不會往上爬到樹幹，影響果實生長。
賴永進說，「一顆梨果從嫁接起算，要180天到200天才能完全成熟，若能滿200天再採收，果實品質將更穩定，且儲放時間可以更長。」
學員並前往青農張皓博的茂谷柑園學習栽培管理模式，張皓博住在東勢區明正里，家中種植茂谷柑，從小就幫忙父母親務農，後來為加強自身農業技能，參加第1屆青年加農計畫，結訓後並將受訓時學到的栽培管理技巧應用在家裡茂谷柑果園的管理上，栽培出果形圓渾、色澤金黃、甘甜多汁的茂谷柑。
茂谷柑是台中重要的果樹產業之一，種植面積為全台之冠，達481公頃，其中又以東勢區為重要產區，占整個台中生產面積70%以上。張皓博說，「正統的茂谷柑有著濃濃橘子風味，口感清新爽口，是非常受歡迎的水果，也是值得投入的作物類別。」他鼓勵學員好好把握受訓期間的學習機會，雖然從農的路很辛苦，但努力就會有成果。
責任編輯：鄭樺
