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【輕鬆下廚趣】

日安!超Q療癒兔兔 與你迎接嶄新的一天

文/劉宇晴

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【大紀元2018年11月04日訊】早晨忙碌準備上班、上學,有時候又吃膩了外面的早餐店……好煩惱嗎?!這時來點小確幸,趁著週末午後,居家打造超萌的兔兔大軍,陪你愉快迎接嶄新的每一天。還能搭配你獨一無二不同的小巧思,創造出各種超萌新吃法,讓每天一早都有滿滿活力!

超萌的兔兔大軍,陪你對戰午後瞌睡蟲!(影片截圖)

【食材準備】

酵母 2茶匙
糖 2湯匙
牛奶 1杯
鹽巴 1茶匙
麵粉 3杯
奶油 2湯匙

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【作法】

1.加入酵母、糖、牛奶後,靜待10分鐘,讓酵母醒過來。

2.倒入鹽巴、麵粉、奶油均勻攪拌,將容器中材料均勻混合。

3.將麵糰取出,使用雙手「揉」5~10分鐘;接著,放回容器中,蓋上棉布,靜待1小時,等麵糰發酵。

4.先將發酵完成的麵糰,擷取一小部分,稍後作為耳朵和尾巴使用;其餘麵糰平均分成8等分,並揉成圓狀。

5.取其中一個麵糰,黏上一對細長的兔耳朵,和圓圓的兔尾巴,再用藜麥作為兔子的眼睛。

黏上一對細長的兔耳朵,和圓圓的兔尾巴,再用藜麥作為兔子的眼睛。(影片截圖)

6.完成後,放上烤盤,在表面均勻塗上蛋液。

放上烤盤,在表面均勻塗上蛋液。(影片截圖)

7.放進烤箱烘烤20分鐘,溫度約控制於攝氏190度/華氏375度。等烤箱跳起來,就完成囉!

接下來,可以發揮你無限的想像力,變化兔兔麵包的創新吃法呦!食材口味皆可依個人喜好調整變換。

還可以發會你無限的想像力,變化兔兔麵包的創新吃法呦!(影片截圖)

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責任編輯:羽晨

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