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夏日炎炎 如何選擇清涼飲品?

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【大紀元2018年08月11日訊】文| Choices Markets 注册营养师Jess Pirnak

夏天正式到來了,不但如此,外面的天氣真的很熱。但是,在你抱怨天氣多麼熱之前,讓我先來分析一下人們最愛的夏日飲料——冰咖啡的營養成分。現在有三家速食連鎖店製作互相差不多的美味冰咖啡,但冰咖啡真的應該成為你愛不釋手的夏日飲品嗎?

很不幸,混合冰咖啡裡是滿滿的糖!最小杯的冰咖啡平均也含有約35克糖,和一瓶345毫升的可樂含糖量(39克)有的一比。普通人每天不應攝入超過13茶匙的「添加糖」,1茶匙大約可裝4克糖,也就是每日52克。「添加糖」與水果等健康食物中天然含有的糖分不同,是指購買或在家中製作的食物內所額外添加的糖質或糖漿。

你可以在飲料配料表裡找一找以下單詞,便能知道裡面有沒有添加糖:糖(sugar)、紅糖(brown sugar)、蔗糖(cane sugar或sucrose)、甜菜糖(beet sugar)、高果糖玉米糖漿(high fructose corn syrup)、葡萄糖(dextrose或glucose)、果糖(fructose)、麥芽糖(maltose)、果汁濃縮汁(juice concentrates)、蜂蜜(honey)、糖漿(molasses)、麥芽糊精(maltodextrin)、龍舌蘭糖漿(agave syrup)、麥芽糖漿(maltsyrup)、楓糖漿(maple syrup)和糖漿(syrup)。所有類型糖分的攝取量都應該控制,各類糖的營養成分基本相同。

想讓任何飲料變得「更健康」的方法,就是點最小杯飲料,而且不要加奶油。但不管選擇甚麼飲料,選擇了就好好享受吧!因為這不是你每天喝的東西,只是在美麗的炎炎夏日對自己的一次犒勞!

對於每日要喝的飲品,我建議還是喝最傳統的白水。你每天需要喝8杯水嗎?研究顯示,每天喝少於8杯水並不會對健康產生負面影響。每個人所需的每日飲水量都不同,你能夠攝取足夠水分來避免脫水才是最重要的。有一個小竅門,就是隨時在身邊帶一個水瓶-你會為它需要重新灌水的次數之頻繁而驚訝的。還有,如果你受不了白水的無味,不妨試試在水里加點新鮮檸檬或黃瓜,給白水增加點自然的味道。

記住:其它液體如牛奶、咖啡、茶和果汁也能被算入你的每日水分攝取量中,但是要盡量避免軟飲料,把含有咖啡因的飲料限制在每天三杯以內。最後,在天熱和活動的時候要記得多補充水分喔! ◇

責任編輯:童宇

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