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音樂遇見巧克力 美妙旋律譜出幸福樂章

英國牛津大學食品科學團隊做了一項研究發現,吃巧克力時聽音樂,可以增加愉悅感。(大紀元合成圖)
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【大紀元2018年08月14日訊】(大紀元記者曾晏均台灣屏東報導)當美妙旋律遇見甜蜜巧克力,這喜孜孜的幸福滋味,在「福灣莊園」綻放開來。淺嘗一口精緻的巧克力,耳聽神曲仙韻,正向能量透過聽覺、味蕾直達心扉,完美演繹一場療癒心靈的神韻音樂美學。

善的信念可以匯聚成正向能量。英國牛津大學(University of Oxford)食品科學團隊做了一項研究發現,「吃巧克力時聽音樂,可以增加愉悅感,而且口中巧克力味道,更會隨著聽不同類型的音樂而改變。」

這太神奇了!不同類型的音樂,會影響巧克力中奶油對人味蕾的作用,因此也影響著巧克力整體的味道。研究顯示,當一邊吃巧克力一邊聆聽舒緩的長笛音樂時,巧克力吃起來有奶油味道;然而,當邊吃巧克力邊聽音色尖銳刺耳的音樂時,巧克力味道則變為苦澀。

牛津大學此項研究與日本學者江本勝博士「水結晶實驗」有著驚人的相同點。研究皆揭示出,整個宇宙是由一個浩瀚的量子能量場互相連接,心思意念可以產生具體能量,而所謂「天籟仙音」,純正樂音能量引領人們感受祥和深蘊,獲得滿懷幸福喜悅。

古人相信「大樂與天地同和」,唯有正統的音樂才能有此強大的力量,深入心靈,令人回味。

福灣莊園」執行長許華仁,是台灣首位獲得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑機構認證的巧克力品鑑師。(曾晏均/大紀元)

東方茶結合西方可可 台灣巧克力世界發光

「福灣莊園」位處東港大鵬灣地界,微風輕拂空氣中雜帶著微微海味,寬大的庭園樹影扶疏綠意盎然,充滿南國風情!

近年福灣滿面風光,執行長許華仁創立的「福灣莊園巧克力」,2017年在「世界巧克力大賽」(ICA)中,抱回亞太區五金二銀一銅;今年5月更以台灣五號可可豆碎粒巧克力62%與台灣鐵觀音茶巧克力62%,勇奪「英國皇家巧克力大賽」(AOC)兩面金牌,東方茶結合可可創造出獨一無二的迷人風味,讓台灣屏東可可豆在世界發光!

許華仁是台灣首位獲得英國倫敦IICCT國際巧克力品鑑機構認證的巧克力品鑑師。聊起巧克力,他帥氣的臉龐漾起笑容,「巧克力是一種國際語言,我們要用巧克力告訴全世界台灣的風土故事!」他形容,自己彷彿是個巧克力外交官,讓來自不同國家的友人認識到,原來小小的台灣也出產頂級可可豆。

「福灣莊園」種植的可可樹,結滿可可果。(曾晏均/大紀元)

東方茶結合西方可可,讓福灣莊園的台灣巧克力登上了國際舞台。許華仁表示,由於屏東的氣候條件,非常適合種植可可豆,不需要人工特別照顧,生長過程也幾乎不用農藥,對土地非常友善,最重要的是,這些可可豆,從種植、運送、發酵到製成台灣巧克力,全都是原汁原味的產地直送。

「只要目標明確,就不怕路途遙遠。」採用台灣土生土長的可可果,許華仁信心滿滿地說出他的目標,「要做出世界頂級的台灣巧克力。」展現屏東在地可可農業與巧克力工藝真正實力。

專精於光電高分子材化學及物理化學領域的國立中山大學光電所教授張美濙博士,分享傳統音樂的價值和純正藝術的博大精深。(曾晏均/大紀元)
8月12日立秋時節的午後,「福灣莊園」迎來了一場藝術美學講座。(曾晏均/大紀元)

中西藝術美學融合 神傳雅樂洗滌人心

8月12日立秋時節的午後,「福灣莊園」迎來了一場藝術講座,社會菁英齊聚,一起探討華夏五千年的音樂美學。

專精於光電高分子材化學及物理化學領域的國立中山大學光電所教授張美濙博士,臣服於神韻藝術再現五千年神傳文明,其中蘊藏的精深內涵,毅然投身藝術志工行列,以「神傳文化的復興與回歸神韻帶來的啟發」為題,講述著神傳文化在中國歷史上流光溢彩,分享傳統音樂的價值和純正藝術的博大精深。

「中國傳統特色的旋律,取材於中華五千年豐富文化和歷史。」張美濙解釋,古代傳統樂器的靈性、韻味,結合西方交響樂的磅礡宏大,合奏出迷人餘韻,這西方交響樂恢宏氣勢和中國樂器獨特樂音,交織出全新神韻樂章,當聆賞過神韻藝術後,才能深刻體會「東西方傳統藝術,都是神賜的禮物」。

其實,中西味道的撞擊,要超越國界、種族、文化,被全世界各地區的人們讚美喜愛,而且獨占鰲頭,這並不是一件容易的事!

「但是神韻音樂卻能讓各種族的聆聽者感動落淚。」張美濙認為,五千年中華文明盡寓於純真、純善、純美的樂章間,音樂通過「聲」影響人的情緒「心」,也因此,神傳雅樂能洗滌人心。

「純淨自己是為了傳遞神韻的美好。」她分享觀賞神韻藝術的體悟,神韻蘊藏豐富的音樂情感,展現恢弘強大力量,能撼動人的心靈,隨著神韻音樂流淌,閉上眼睛有時感受汗馬馳騁大草原,有時又跌宕在敦煌石窟之中,神韻音樂帶著聆賞者進入遠古的傳說……。她期望親朋好友都能來分享這份感動。@*

責任編輯:茉莉

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2018-08-14 7:01 PM
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