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【甜蜜小確幸】

粉色系「莓果棒棒糖」 帶你找回幸福的滋味

粉色系「莓果棒棒糖」 帶你找回幸福的滋味。(影片截圖)

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【大紀元2018年09月22日訊】這道「莓果棒棒糖」甜點,黏滿草莓巧克力球的外觀,甜蜜蜜的味道在嘴中擴散出來,喚醒你充滿粉紅泡泡的少女心!

粉色系「莓果棒棒糖」 帶你找回幸福的滋味。(影片截圖)

在國外,還有一家專門製造手工棒棒糖的公司,推出了一款星球棒棒糖,以十大行星為主題設計而成,且為了營造出宇宙的感覺,還特別將一側的棒棒糖球體做成黑色,相當特別。

「棒棒糖」是由西班牙糖果商加倍佳創始人恩里克・伯納特(Enric Bernat)所發明的,在糖果中插入小棍,使糖果可以讓人們拿在手上吃,卻不沾手,相當受孩子們的喜愛。

而棒棒糖除了由普通的硬糖所製成,發展到現在還有各種各樣的形式,像是棉花糖棒棒糖,可以將棒棒糖做成更複雜的卡通造型;或是蛋糕棒棒糖,將蛋糕捏成球狀後裹上巧克力,並在巧克力上做裝飾,當成禮物送出去也很適合喔!

【材料】

覆盆子果泥 20g
西點轉化糖漿 5g
奶油 5g
白巧克力 45g
可可粉 10g
草莓巧克力脆球 20g

【作法】

1.覆盆子果泥、西點轉化糖漿、奶油放入鋼盆中,以隔水加熱小火煮至奶油融化。
2.加入白巧克力拌勻,加入過篩可可粉拌勻,製成果泥巧克力。

將果泥巧克力捏成球狀,就可以開始裝飾囉!(影片截圖)

3.將果泥巧克力捏成球狀,裹上裝飾用的巧克力脆球即可。

裹上裝飾用的巧克力脆球。(影片截圖)
「莓果棒棒糖」喚醒你充滿粉紅泡泡的少女心。(影片截圖)

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──轉載自新唐人亞太電視台

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改寫:陳雅云,影片製作:喝茶大叔,責任編輯:於凝兒

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