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台屏科大借鏡丹麥 養豬環境邁向4.0

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【大紀元2018年08月03日訊】(大紀元記者江禹嬋台北報導)國立屏東科技大學3日和丹麥達爾姆農業學院簽約,合推「豬隻養殖4.0」,盼改善工作環境,吸引年輕人投入,未來將引進丹麥相關設備,降低台灣養豬成本,並透過兩校師生交流,為相關產業培育人才。

屏東科技大學,3日在教育部與丹麥最大、已有132年建校歷史的丹麥達爾姆農業學院(Dalum Academy of Agricultural Business)在教育部次長姚立德的見證下簽訂合作備忘錄,將有助於提升台灣養豬產業的效能。

台灣高溫多濕,屬於亞熱帶氣候,讓畜牧生產率不及歐美先進國家,而且傳統養殖方式太過辛苦,也出現人力短缺等問題,工作環境不佳等因素,在畜牧生產上有許多限制,效率遠低於歐美國家,丹麥的養殖成本甚至只有台灣的一半。

屏東科技大學校長戴昌賢提到,我們的飼料、飼料添加劑,營養、廢水處理,都跟我們的養豬息息相關的事情,希望透過合作讓養豬成為一個可以獲利,而且對人們的健康有幫助,又不會傷害環保的企業。

教育部次長姚立德表示,達爾姆農業學院是合作首選,該校已有百年歷史,農業發展技術是全世界首屈一指。這次合作是提升台灣技職教育的第一步,透過與國外專業院校交流,讓台灣學生更具國際視野與競爭力。

達爾姆農業學院副校長Eric Wanscher表示,台灣與丹麥在農業的歷史發展、土地面積有許多相同之處,但氣候卻是完全不同,這次的合作對他們來說也是一項學習,希望一同研發出最適合亞熱帶氣候的豬隻養殖技術。台灣的地理位置很適合作為養豬知識產業的基地,並將產能擴展到東南亞國家,未來藉由兩校合作,也能帶動丹麥在亞熱帶地區的養豬科技發展。

達爾姆農業學院是丹麥最大、歷史最悠久的農業學院;屏科大也擁有全台最大、最完善的畜產教學設備。未來合作包括引進智慧化養殖技術,培育適合台灣的豬隻品種,研發熱帶環境的疫苗,增加產銷附加價值等。◇

責任編輯:昱作

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