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【大紀元2018年08月08日訊】在這個站街上不動也會流汗的酷暑,最好就是相約好友逛商場或者來個high tea渡過一個悠閒下午。行到太子帝京酒店經過花月庭,相信很多人也吃過花月庭的自助餐,食物種類多,質素也不錯,但對於胃口不大的我卻沒很大興趣,把胃撐得脹脹的也很辛苦吧!

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穿過花月庭往扶手電梯上一層就是Lion Rock Bar,這才是我今次的目的地。喜歡high tea的我經常都會四圍試食,看著三層架上精緻漂亮又細細件的鹹甜點心,即時忘卻外面炎熱的天氣。今次和朋友決定揀這間面向獅子山的Lion Rock Bar,試試他們剛和 PAUL & JOE BEAUTE聯手推出的主題下午茶

踏進Bar內,就看到大大落地的玻璃對正獅子山,坐到哪裏都可以看到整個全景,自然光透進整間Bar很舒服。一坐下侍應便介紹這個I Love Cats貓咪主題下午茶了。由於不太餓,我們只叫了一人份,及加錢升級一杯鮮果特飲,另額外再點多一杯特飲。我們選了Passion Fruit Mojito和Blueberry Mojito(兩杯都要求不加酒精)。

踏進Bar內,就看到大大落地的玻璃對正獅子山。(米芝Gi提供)

Tea set共有12件(六款冷熱鹹點加六款甜品),少了一般high tea必有的鬆餅。不用層架,是用一個透明膠櫃分兩層擺放,鹹點包括:山葵醬玉子三文治、魚子醬伴新薯、柚子伴煙三文魚及三文魚子、吉列蠔配辛子味噌醬、鵝肝醬多士,及黑松露野菌撻。甜品則包括:檸檬白朱古力貓、榛子香橙曲奇、洋甘菊紙杯蛋糕、檬橄欖油蛋糕、士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡,及迷迭香朱古力蛋糕。

Tea set共有12件(六款冷熱鹹點加六款甜品),不用層架,是用一個透明膠櫃分兩層擺放。(米芝Gi提供)

先講兩杯特飲,兩杯特飲內加了薄荷葉和一些香草,因此飲下感覺好像置身花園般清新,頗特別但果味不濃郁。

兩杯特飲內加了薄荷葉和一些香草,因此飲下感覺好像置身花園般清新。(米芝Gi提供)

鹹點最好吃是吉列蠔配辛子味噌醬和黑松露野菌撻,兩個都是熱葷。蠔炸得香脆也鮮味, 野菌撻的撻皮香脆也有蛋香。至於那個魚子醬伴新薯完全沒有味道,不好吃,其它普普通通。

柚子伴煙三文魚及三文魚子。(米芝Gi提供)
鵝肝醬多士(左)及迷迭香朱古力蛋糕。(米芝Gi提供)
山葵醬玉子三文治(後左)、魚子醬伴新薯(後右)、香橙榛子曲奇(前左)及黑松露野菌撻。(米芝Gi提供)

甜點比較出色,最喜歡可愛貓咪立體造型的檸檬白朱古力貓,最初以為用白朱古力做一定很甜,怎料吃下去甜度適中,內裏的檸檬醬和白朱古力很配、很開胃,好吃!貓咪書本造型的是榛子香橙曲奇,朱古力醬配上榛子粒,增加了口感,可惜蓋過了曲奇的橙味。洋甘菊造型的紙杯蛋糕也很可愛。玻璃杯裝著的是士多啤梨忌廉拌鼠尾草泡泡,上層吃著似棉花糖,下面是士多啤梨忌廉慕絲,這個也好吃!

檸檬橄欖油蛋糕(左)及香橙榛子曲奇。(米芝Gi提供)
檸檬白朱古力貓(右前)草莓忌廉伴鼠尾草泡泡(右後)。(米芝Gi提供)

這個Afternoon tea set每日下午3時至6時供應,供應期至9月30日,喜歡貓仔的朋友可以去試一下, 點兩份tea set還送一份PAUL & JOE BEAUTE禮物套裝呢!

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Lion Rock

地址: 旺角太子道西193號帝京酒店3樓

責任編輯:莫森

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