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Danforth美食節 25周年慶將迎百萬賓客

近年來,美食節每年都吸引超過100萬民眾參加,給當地經濟和大多倫多地區的慈善機構創造了數百萬收益。(Taste of Danforth)

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【大紀元2018年08月10日訊】(大紀元記者蘇明明多倫多編譯報導)1983年,哈吉斯(Peter Hadjis)在Pape Ave.夾Danforth Ave.附近開Palace Restaurant時,Danforth大道並沒有多少希臘餐廳。

「我們旁邊主要是水果市場和服裝店,店主有義大利人,希臘人,還有一些中國人。」哈吉斯告訴《多倫多星報》。

如今35年後,Danforth已被稱為希臘城,多倫多最大的年度美食節—Danforth美食節本週末將在Danforth大道舉行25週年慶,時間為8月10日(週五)∼8月12日(週日)。現年78歲的哈吉斯已成為社區活躍人物,他健談、熱情,喜歡談食物,還有路人停下來和他打招呼。

不過,今年的美食節略帶傷感,因為三週前,希臘城發生2死13傷槍案。此外,今年也是多倫多反希臘暴亂100週年。

反希臘暴亂

反希臘暴亂無意間促成創建希臘城和美食節。近年來,美食節每年都吸引超過100萬民眾參加,給當地經濟和大多倫多地區的慈善機構創造了數百萬收益。

暴亂髮生在1918年8月初,正值第一次世界大戰接近尾聲。暴亂由一個退伍老兵引起,在Yonge St.夾Carlton St.附近,一個退伍兵在希臘餐廳White City Cafe醉酒鬧事,被趕出餐廳。

這個老兵召集戰友,戰友間傳言他們中的一員沒得到尊重。很快,數千人(記錄稱從5千到2萬不等)湧向那個十字路口,連續3天針對希臘店打砸搶。

希臘社區與鼓勵參軍者之間的關係很緊張。希臘在戰爭最初的幾年保持中立,希臘政府不允許其國民在移民國參戰。人們認為這些希臘人不愛國,對數千希臘移民組成的小社區耿耿於懷。店舖被砸搶後,希臘人放棄了現在的市中心區。

希臘城形成

1960年代和1970年代,希臘政治和經濟不穩,促使大量希臘移民湧入多倫多。1967年,大約有3萬第一代希臘人落戶Danforth。為什麼選這裡?1984年《多倫多星報》刊登文章,引用了一位希臘店主的話:

「一個人開店後,其他人就跟來了。像其他族裔一樣,我們語言不行。所以我們選擇有可負擔住房的地方,買日用品,說我們自己的語言。現在我們懂英語,可以到處走動。」

1994年,也就是Danforth被正式命名為希臘城一年後,Danforth首次舉行美食節,大約有5,000人參加。當時Danforth沿街的23家餐廳,主要是希臘和義大利餐廳,為客人提供樣品菜單。

美食節受歡迎

Danforth美食節是多倫多早期創建的美食節之一,先於1999年創辦的小義大利美食節和多倫多排骨節。

1996年,Danforth美食節規模已非常大,活動期間首次關閉街道。

如今,美食節在Danforth大道從Broadview到Donlands大道綿延2公里。活動中除了希臘和義大利食物外,還有中國的紅豆沙芝麻球、土耳其比薩、日本餃子,牙買加雞肉煎餃、印度奶油雞、菲律賓冰淇淋、墨西哥玉米餅和街頭玉米。

哈吉斯說,雖然希臘城槍案過去沒多久,但估計人們仍會來Danforth美食節。週五美食節開幕,將舉行悼念遇難者活動。

「發生什麼悲劇,人們都會積極應對。」哈吉斯說,人們會出來表示支持,「我們就像一家人一樣。」

責任編輯:嚴楓

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