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查看食品衛生更容易 聖地亞哥縣更新餐館網

聖地亞哥縣一家餐館入口處置放的A級評級牌。(田磊/大紀元)

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【大紀元2018年09月22日訊】(大紀元記者田磊美國聖地亞哥報導)加州聖地亞哥縣近日推出更新的全縣餐館網頁,讓民眾不僅可以搜索查看餐館的食品衛生和安全檢查結果和評分,也提供餐館地址、電話,並在地圖上顯示。

該網站提供聖地亞哥縣一萬多家餐館、食品卡車和食品店最近三年的安檢結果。安檢由聖地亞哥縣環境衛生部執行。

檢查人員會在不通知店家的情況下到達,進入店內進行例行檢查,包括食品儲存地點、溫度,廚房清潔度,廁所,下水道,是否有老鼠、蟑螂,等等諸多項目,檢查會導致疾病的因素。

每項違規視重要程度扣分,比如一個嚴重的違規扣4分,輕度違規扣2分等。總分100分,90-100之間被評為A級,80-89之間為B級,70-79之間為C級。
健康衛生部在檢查後會給出評分和評分牌。店家需要至少在營業期間將評分牌放在店門入口處附近。

該網站也有搜索功能,可以查看某個店面的安檢結果,也可以查看過去三年內因為安檢不合格被強制關閉改進的紀錄等等。

事實上,幾乎所有開張的餐館入口附近都擺放中A級評級牌。因為如果有違規,衛生局會給商家改正的機會,之後再重新檢查。如果嚴重違規,餐館會被要求短暫關閉,以進行衛生改進。

該網站網址:SDFoodInfo.org

責任編輯:白槿

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2018-09-22 12:30 PM
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