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稻米達人冠軍賽 崁頂葉慶明勇奪臺灣好米組亞軍

107年台灣稻米達人賽26日在農委會農糧署舉辦公開評審暨頒獎典禮。(屏東崁頂鄉農會提供)

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【大紀元2018年09月26日訊】(大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導)107年台灣稻米達人冠軍賽,9月26日在台北農委會農糧署進行第二階段官能品評,今年稻米達人冠軍賽分為「臺灣好米組」與「臺灣有機米組」進行競賽,經過了激烈評選,屏東崁頂鄉農會農民葉慶明在台灣好米組勇奪亞軍殊榮。

此次稻米達人全國賽中,屏東縣僅崁頂鄉農會入圍「臺灣好米組」與恆春鎮農會入圍「臺灣有機米組」。其中「臺灣好米組」共有54鄉鎮代表入圍,660人參賽奪冠軍,競爭空前激烈,葉慶明代表崁頂鄉農會參賽,並入圍「台灣稻米達人全國賽-臺灣好米組」前10名。

稻米達人冠軍賽參賽者必須在鄉鎮初賽取得優勝,經過一連串農藥殘留檢驗及DNA品種鑑定,才能取得全國賽參賽資格,最後決賽還須經過外觀形狀、品質規格分析、化學分析和官能品評,選出來自各稻米鄉鎮最優質好米。葉慶明本著三十多年的種稻經驗,以高雄147號香米獲得佳績,非常難得

崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋表示,多年來配合政府推動友善農耕,已逐漸見到成效,如今契作香米能入圍稻米達人冠軍賽「臺灣好米組」讓農會更有信心,這一正向的激勵,對農民來說其實就是一種肯定,一種品質保證。

葉慶明獲獎後感性表示,家裡世代務農,52歲的他從小跟著父親種田,積累了務農經驗,合理化施肥、安全用藥等問題都非常關鍵,但是天氣因素是最難克服的考驗。種田是靠天吃飯,不管嚴寒酷暑,不管颱風豪雨,也只能默默祈求老天爺護佑。

被詢及種稻是否有訣竅?他說,只能多付出,把稻子當自己的孩子呵護,早晚巡田水、留心肥料養分是否足夠……,其實種稻「嘸撇步」,只能像照顧孩子一樣全心全意投入,當看著稻作穩定成長,就感到很幸福的了。

透過競賽累績經驗,葉慶明的心願,是要讓更多人看見崁頂出產的優質好米,他表示要與農會合作,一起把崁頂好米推廣出去。

屏東崁頂鄉農民葉慶明種植的香米,勇奪107年台灣稻米達人賽「台灣好米組」亞軍殊榮。(屏東崁頂鄉農會提供)
屏東崁頂鄉農民葉慶明(左)勇奪107年台灣稻米達人賽「台灣好米組」亞軍殊榮,與崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋(右)合影。 (屏東崁頂鄉農會提供)
屏東崁頂鄉葉慶明(右)勇奪台灣稻米達人賽「台灣好米組」亞軍殊榮,農委會主委林聰賢(左)頒發獎牌祝賀。(屏東崁頂鄉農會提供)

責任編輯:玉珍

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