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享受舌尖上的年菜饗宴 回味記憶裡的美好團圓

新唐人/大紀元募款晚宴 邀您齊賀歲

新唐人/大紀元媒體集團將於2019年2月3日(週日)在洛杉磯亞凱迪亞社區活動中心舉辦「恭賀中國黃曆新年募款晚宴」。(大紀元)

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【大紀元2019年01月11日訊】新唐人/大紀元媒體集團將於2019年2月3日(週日)在洛杉磯亞凱迪亞社區活動中心舉辦「恭賀中國黃曆新年募款晚宴」。誠摯邀請一直關注、支持我們的新老朋友與我們一起共用團圓年夜飯,共賀中國黃曆新年。

回味舌尖上的傳統中國年味,感受其樂融融、共迎新年的歡心喜悅,一起分享慶祝新年時的快樂與美好。除了熱鬧喜氣、歡聚一堂,「年夜菜」可是我們華人過新年時的重中之重。我們的晚宴將提供自助式過年大餐,屆時您可享用近30道經典的中式年夜飯菜,其中包括重磅傳統過年大菜、各種點心和甜品等。無論是菜色、菜品,還是菜的份量,都力求讓每一位來賓開心吃好,感受到我們全體員工的濃濃心意。

發財元蹄

好味年菜迎好運!「發財元蹄」是新年家宴必備的一道發財年菜,元蹄與發菜一起烹製而成,一個個紅光透亮的元蹄原個置在生菜面上。過年與家人吃「發財元蹄」,有一家人團團圓圓的寓意,也有聚財寶的象徵。

家鄉走油肉

這是一道老上海弄堂人家的傳統過年大菜,金黃的表皮結起漂亮的皺紋,肥瘦相間的完美層次,入口即化,酥爛不膩,搭配水筍同燉,是年夜飯上最搶手的主菜。

八珍祕製鹵水鴨

鹵鴨是潮州人吃團圓飯時不可或缺的食物,也是許多華人必吃的過年菜。

祕製鹵水鴨最大程度保留它的原汁原味,祕制鹵料配方讓鴨肉柔嫩到極致又入味到極點,入口能感覺到鴨骨周邊的汁水從舌尖上綻放開來。

私房烤全魚

過年一定少不了一道鮮美的魚,而且要以全魚呈現。一尾烤全魚象徵富貴有餘,連年有餘的好兆頭,是年夜飯必吃的吉祥開運菜。所有的菜都可以吃光,唯有魚不行,因為一定留下一點才有剩「餘」,才能年年有餘。

珠玉滿盤海鮮燴

新年團聚,用最好的食材,款待最在乎的人,讓彼此真誠的心更加溫暖。珠玉滿盤海鮮燴寓意著珠玉滿堂,和美圓滿。用龍蝦、魷魚、海蝦、扇貝和北極貝等多種上等新鮮海鮮類食材一起燴出的香鮮美味料理,清新健康不油膩。星級美味享不盡,豐富的海鮮更能讓年夜飯吃起來更滿足,驚豔之餘讓人吮指回味再三。

十全如意菜

黃曆新年象徵團圓的菜很多,其中一道什錦素菜亦稱十全如意菜,象徵十全十美,事事如意,在年夜飯桌上是個兼顧面子和裡子的重要菜色。這道菜是由十種新鮮或醃漬蔬菜分炒而成,其中主要成分「黃豆芽」形狀像是如意,還包括香菇、豆乾、胡蘿蔔、木耳、海帶、金針菇、筍絲、芹菜、榨菜等。顏色漂亮討喜,營養充足。

過年餃子(純手工製作)

餃子象徵著團圓、喜慶。傳統上,「餃子」講究在除夕夜十二點鐘包完而且要馬上吃,白菜餡餃子寓意百財齊聚,芹菜餡餃子象徵來年勤奮勤懇。餃子餃子,交在子時,吃餃子取「更歲交子」的含義,有辭舊迎新之意,也就是表示「開張大吉」。「餃子」形如元寶,又象徵著「招財進寶、財源廣進」的意思,所以過年除夕吃餃子,表示從一年開始都將大吉大利、財源廣進。

請您儘早報名參加新唐人/大紀元舉辦的「中國黃曆新年募款晚宴」,晚宴餐票為158美元,座位有限。我們將為交通不便的來賓,提供免費車子接送服務。

如果您不能親臨晚宴現場,歡迎您考慮選擇捐款,善款隨喜(捐款電話:888-618-8958)。或者歡迎您參加新唐人電視臺於1月26日(週六)在阿凱迪亞社區中心舉辦的健康展,我們會有專人接受您的善心捐款,並贈與精美禮物。或許就是這樣一個過新年的小小善心捐助,將帶給您不同凡響的幸福、美好與希望。

誠徵下聯

每逢黃曆新年,千家萬戶貼春聯。紅底金字,穩重而鮮豔,增添節日喜慶氣氛,用以表達人們敬天敬神、祈福納祥和寄希望於美好的未來。

晚宴新年對聯的橫批是:共創美好未來 ;上聯(右聯)是:獨立敢言良心媒體 回歸傳統辭舊歲。歡迎check in時現場提供下聯,我們會即時擇優張貼。

本次誠徵下聯活動僅限於購票讀者(請將下聯寫在紙上並備註您的名字),會有開心獎品送給您。◇

晚宴和捐款資訊:

購票 / 捐款熱線:888-618-8958

晚宴餐票:$158

支票抬頭:NTD TV , 郵寄地址:NTD TV

9550 Flair Drive, #411 El Monte, CA 91731

責任編輯:張釋心

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2019-01-11 7:51 AM
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