【大紀元2019年01月11日訊】新唐人/大紀元媒體集團將於2019年2月3日（週日）在洛杉磯亞凱迪亞社區活動中心舉辦「恭賀中國黃曆新年募款晚宴」。誠摯邀請一直關注、支持我們的新老朋友與我們一起共用團圓年夜飯，共賀中國黃曆新年。
回味舌尖上的傳統中國年味，感受其樂融融、共迎新年的歡心喜悅，一起分享慶祝新年時的快樂與美好。除了熱鬧喜氣、歡聚一堂，「年夜菜」可是我們華人過新年時的重中之重。我們的晚宴將提供自助式過年大餐，屆時您可享用近30道經典的中式年夜飯菜，其中包括重磅傳統過年大菜、各種點心和甜品等。無論是菜色、菜品，還是菜的份量，都力求讓每一位來賓開心吃好，感受到我們全體員工的濃濃心意。
發財元蹄
好味年菜迎好運！「發財元蹄」是新年家宴必備的一道發財年菜，元蹄與發菜一起烹製而成，一個個紅光透亮的元蹄原個置在生菜面上。過年與家人吃「發財元蹄」，有一家人團團圓圓的寓意，也有聚財寶的象徵。
家鄉走油肉
這是一道老上海弄堂人家的傳統過年大菜，金黃的表皮結起漂亮的皺紋，肥瘦相間的完美層次，入口即化，酥爛不膩，搭配水筍同燉，是年夜飯上最搶手的主菜。
八珍祕製鹵水鴨
鹵鴨是潮州人吃團圓飯時不可或缺的食物，也是許多華人必吃的過年菜。
祕製鹵水鴨最大程度保留它的原汁原味，祕制鹵料配方讓鴨肉柔嫩到極致又入味到極點，入口能感覺到鴨骨周邊的汁水從舌尖上綻放開來。
私房烤全魚
過年一定少不了一道鮮美的魚，而且要以全魚呈現。一尾烤全魚象徵富貴有餘，連年有餘的好兆頭，是年夜飯必吃的吉祥開運菜。所有的菜都可以吃光，唯有魚不行，因為一定留下一點才有剩「餘」，才能年年有餘。
珠玉滿盤海鮮燴
新年團聚，用最好的食材，款待最在乎的人，讓彼此真誠的心更加溫暖。珠玉滿盤海鮮燴寓意著珠玉滿堂，和美圓滿。用龍蝦、魷魚、海蝦、扇貝和北極貝等多種上等新鮮海鮮類食材一起燴出的香鮮美味料理，清新健康不油膩。星級美味享不盡，豐富的海鮮更能讓年夜飯吃起來更滿足，驚豔之餘讓人吮指回味再三。
十全如意菜
黃曆新年象徵團圓的菜很多，其中一道什錦素菜亦稱十全如意菜，象徵十全十美，事事如意，在年夜飯桌上是個兼顧面子和裡子的重要菜色。這道菜是由十種新鮮或醃漬蔬菜分炒而成，其中主要成分「黃豆芽」形狀像是如意，還包括香菇、豆乾、胡蘿蔔、木耳、海帶、金針菇、筍絲、芹菜、榨菜等。顏色漂亮討喜，營養充足。
過年餃子（純手工製作）
餃子象徵著團圓、喜慶。傳統上，「餃子」講究在除夕夜十二點鐘包完而且要馬上吃，白菜餡餃子寓意百財齊聚，芹菜餡餃子象徵來年勤奮勤懇。餃子餃子，交在子時，吃餃子取「更歲交子」的含義，有辭舊迎新之意，也就是表示「開張大吉」。「餃子」形如元寶，又象徵著「招財進寶、財源廣進」的意思，所以過年除夕吃餃子，表示從一年開始都將大吉大利、財源廣進。
請您儘早報名參加新唐人/大紀元舉辦的「中國黃曆新年募款晚宴」，晚宴餐票為158美元，座位有限。我們將為交通不便的來賓，提供免費車子接送服務。
如果您不能親臨晚宴現場，歡迎您考慮選擇捐款，善款隨喜（捐款電話：888-618-8958）。或者歡迎您參加新唐人電視臺於1月26日（週六）在阿凱迪亞社區中心舉辦的健康展，我們會有專人接受您的善心捐款，並贈與精美禮物。或許就是這樣一個過新年的小小善心捐助，將帶給您不同凡響的幸福、美好與希望。
誠徵下聯
每逢黃曆新年，千家萬戶貼春聯。紅底金字，穩重而鮮豔，增添節日喜慶氣氛，用以表達人們敬天敬神、祈福納祥和寄希望於美好的未來。
晚宴新年對聯的橫批是：共創美好未來 ；上聯（右聯）是：獨立敢言良心媒體 回歸傳統辭舊歲。歡迎check in時現場提供下聯，我們會即時擇優張貼。
本次誠徵下聯活動僅限於購票讀者（請將下聯寫在紙上並備註您的名字），會有開心獎品送給您。◇
晚宴和捐款資訊：
購票 / 捐款熱線:888-618-8958
晚宴餐票:$158
支票抬頭:NTD TV , 郵寄地址:NTD TV
9550 Flair Drive, #411 El Monte, CA 91731
責任編輯：張釋心
