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看旺台灣 大成集團嘉義食品廠正式動工

2019年01月14日,大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮,14日上午在嘉義縣馬稠後產業園區廠區舉行,由大成集團董事長韓家宇(左6),以及經濟部常務次長王美花(左7)、嘉義縣副縣長吳容輝(左5)等貴賓一同進行動土儀式。 (大紀元/蔡上海)

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【大紀元2019年01月14日訊】(大紀元記者蔡上海台灣嘉義報導)2019新年之際,大成集團投資24億在嘉義馬稠後產業園區,興建全新食品工廠,這不僅是近年國內最大規模食品廠設廠計劃,更是嘉義縣今年第一個重大投資案,14日上午的動土典禮,經濟部常務次長王美花、嘉義縣長翁章梁、副縣長吳容輝、農委會副主委黃金城等貴賓雲集。大成集團董事長韓家宇表示,大成集團深耕台灣,持續看好台灣食品業發展。由於各界對於食品安全愈來愈重視,大成食品近年來供不應求,因此要在馬稠後工業園區新建一座高規格食安要求的食品工廠,並增加消費食品的品項,建立品牌和通路,好讓大家都能享受到安心的食品。

大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮,14日上午在嘉義縣馬稠後產業園區廠區舉行,由祥獅獻瑞致送大成集團董事長韓家宇好彩頭和鳳梨,祝賀動土大吉、圓滿順利揭開序幕。(大紀元/蔡上海)
大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮,14日上午在嘉義縣馬稠後產業園區廠區舉行,由祥獅獻瑞致送大成集團董事長韓家宇好彩頭和鳳梨,祝賀動土大吉、圓滿順利揭開序幕。(大紀元/蔡上海)
大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮,由大成集團董事長韓家宇(前中)及貴賓一同進行虔誠的拜神儀式。(大紀元/蔡上海)
大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮,由大成集團董事長韓家宇(前中)及貴賓一同進行虔誠的拜神儀式。(大紀元/蔡上海)
經濟部常務次長王美花(如圖)代表經濟部部長沈榮津致詞表示,經濟部非常熱誠為廠商、為企業服務,必當持續協助大成建廠,帶動產業發展。(大紀元/蔡上海)
經濟部常務次長王美花(如圖)代表經濟部部長沈榮津致詞表示,經濟部非常熱誠為廠商、為企業服務,必當持續協助大成建廠,帶動產業發展。(大紀元/蔡上海)
嘉義縣長翁章梁(如圖)在議會備詢後,特地趕到大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場祝賀,並接受媒體聯訪表示,將與大成攜手,共同推動嘉義產業提升。(大紀元/蔡上海)
嘉義縣長翁章梁(如圖)在議會備詢後,特地趕到大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場祝賀,並接受媒體聯訪表示,將與大成攜手,共同推動嘉義產業提升。(大紀元/蔡上海)

大成集團為國內食品產業界的龍頭之一,規劃在緊鄰嘉義縣政特區、交通便捷的馬稠後興建食品加工廠,投資金額24億,佔地8,800坪,是一座符合工業4.0,運用MES及SAP系統,並採用高效益連續式生產設備生產的食品工廠,未來落成後預計雇用300位員工,目前規劃以嘉義在地員工為主,藉以提升在地商機與青年返鄉就業動力,進而帶動嘉義整體經濟發展。

嘉義縣長翁章梁(左7)在議會備詢後,特地趕到大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場,向大成集團董事長韓家宇(左6)祝賀並與貴賓合影。(大紀元/蔡上海)
嘉義縣長翁章梁(左7)在議會備詢後,特地趕到大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場,向大成集團董事長韓家宇(左6)祝賀並與貴賓合影。(大紀元/蔡上海)

目前大成嘉義馬稠後食品廠預計於2020年第一季完工投產,主要生產項目以雞、豬加工品類為主,包括八大類,分別是:1.零食小點類(例:雞塊)2.運動蛋白補給品類(例:舒迷雞胸肉)3.運動營養液(例:雞精)4.膠原蛋白液 5.養生食補系列(例:燉雞堂養生雞湯)6.台灣特色伴手禮(例:鮮純&紅藜雞肉鬆)7.鍋物料類(例:花雞丸)8.拌麵醬料包(例:拌麵&醬包系列)投產後預計產能為每月2500噸,年營業額可達40億。

在大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場,在大成商品展示區,由廚師示範料理大成集團的優質產品,並提供品嚐。(大紀元/蔡上海)
在大成集團嘉義食品廠新建工程動土典禮現場,在大成商品展示區,由廚師示範料理大成集團的優質產品,並提供品嚐。(大紀元/蔡上海)

韓家宇強調,食安一直是我們的核心,未來這座食品廠將依循HACCP生產控管及ISO管理系統,並採用大成品檢中心(國家實驗室TAF/TFDA認證)的先進檢驗設備,針對原料及成品的安全衛生品質作最嚴厲的把關,並運用大成可溯源的生產控管模式,進行嚴謹的食品安全規範要求。

大成集團董事長韓家宇(如圖)在嘉義食品廠新建工程動土典禮上致詞。(大紀元/蔡上海)
大成集團董事長韓家宇(如圖)在嘉義食品廠新建工程動土典禮上致詞。(大紀元/蔡上海)

近年庶民美食商機崛起,大成食品研發團隊根據市場需求,開發多元美味的庶民美食,更以大成網購冠軍黃金脆雞排帶頭主攻消費市場,最新產品花雞丸,則結合優質雞腿肉漿和花枝,不添加硼砂及防腐劑,優於一般貢丸和魚丸,符合現代飲食需求。而一上市就受到熱烈討論的舒迷低溫烹調雞胸肉,更是標榜低脂低卡,用鹽麴調味,看準減重又想要享受美食的風潮。

大成集團已建立禽畜水產從育種、養殖、飼料、電宰、加工等垂直整合系統,包括目前完成的肉雞、土雞、雞蛋、鴨、水產、畜產等多條龍的垂直整合體系,同時斥資上億打造國家級規格檢驗實驗室-「大成品檢中心」,為商品進行嚴格把關。同時在食品安全愈來愈受重視之際,大成也開始自建通路-「大成安心購」,把大成商品直接介紹給消費者。安心購提供一個讓消費者可以安心的選購各類多元食材的便利環境,大成期許未來能持續跟所有的消費者站在一起,提供美味與安全兼具的食品。◇

責任編輯:文正

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