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黃敏惠親赴大賣場 抽檢年貨立牌掛保證

嘉義市長黃敏惠親赴大賣場,抽檢3大區年貨,合格的並親自插上「食安在嘉」立牌掛保證。(李擷瓔/大紀元)

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【大紀元2019年01月25日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)嘉義市大家長勇媽黃敏惠25日率領一批精英市民勇爸勇媽來到家樂福嘉義店實地抽檢年貨,為食安把關。訓練有素的勇爸勇媽市民行動力超強,記憶力更是不在話下,為大賣場抽檢年貨護食安用心用力,幫市長完成立牌掛保證。

勇媽市長與市民在多支攝影機照相機的紀錄下,完成賣場內巡視抽檢包裝、散裝、冷凍、冷藏生鮮等食品,黃敏惠並以溫度檢測計測量生鮮魚類的溫度是否符合規定標準。檢查合格後,由勇媽市長親自插上「食安在嘉」立牌掛保證。現場勇媽市長也傳授選購年貨的8大攻略,只見勇媽市民在台下勤作筆記,並現場舉手搶答,拿豬年食安福袋。

義市長黃敏惠以溫度檢測計測量生鮮魚類的溫度是否符合規定標準。(李擷瓔/大紀元)

市府衛生局自去(107)年12月1日起啟動「複合式年節食品安全行動專案」,已針對360家食品業者完成稽查食品良好衛生規範準則(GHP,如現場環境衛生、廢棄物管理等),並查核2200件年節食品標示及抽驗147件年節食品,檢查及抽驗結果合格率皆達97%,並於「食安在嘉」網站公布抽驗結果,就是要讓民眾「食在安心過好年」。

舉牌宣導。(李擷瓔/大紀元)

勇媽市長談到,食安把關第一關由業者做好自主管理與把關的工作,第二關則由市府把關查核,帶給市民更大的食安信心。黃敏惠也指出,此次衛生局的稽查強度與密集度(抽驗件數、店家家數等)都高於鄰近縣市,顯示市府積極打造「城市的食品安全品牌」,市府將持續與各單位做跨局處、跨部門的食安把關合作,並納入民間的力量,打造嘉義市成為「食安城市」。

台灣出產的冬季水果相當鮮麗,也都要通過食安檢測才能上架。(李擷瓔/大紀元)

家樂福嘉義店經理蘇國維店表示,賣場內的冷藏、冷凍區設有溫度顯示器,可隨時顯示生鮮食品是否在正常的溫度保鮮範圍值之下。而今日家樂福中區區經理李美華、消保官黃崇傑、衛生福利部食品藥物管理署技士、政風處及建設處等單位也都到現場指導,並有多位市議員現場與勇媽市民們玩搶答拿福袋遊戲。

嘉義市長黃敏惠在大賣場接受聯訪。(李擷瓔/大紀元)

衛生局代理局長廖育瑋提醒民眾,上傳統市場、超商或量販店選購年節食品時,採買先後順序應為常溫食品、冷藏食品,最後再買冷凍食品。若順序顛倒,冷凍食品可能因採購時間過長而退冰,產生微生物汙染風險。

包裝上的標示很重要,查看清楚才能食的安全安心。(李擷瓔/大紀元)

衛生局張育彰科長指出,此複合式專案查核業者範圍,包含餐飲、物流、販賣、網購都有進行查核。像是網購食品製造業者稽查、餐飲業者稽查、年節應景食品抽驗、食品物流業冷凍冷藏運輸車輛查核、年節食品實地稽查(年貨大街稽查)、夜市食品衛生輔導等。不合格產品責令販售業者立即下架、回收及銷毀,後續裁處查辦則移請轄管衛生局,依《食品安全衛生管理法》處辦,請市民安心選購。

現場勇媽市長(右)也為選購年貨的8大攻略揭開面紗。(李擷瓔/大紀元)
為這場記者會賣力的食品界專家及先進。(李擷瓔/大紀元)
嘉義市大家長勇媽黃敏惠(右2)25日率領一批精英市民勇爸勇媽來到家樂福嘉義店實地抽檢年貨,為食安把關。(李擷瓔/大紀元)
現場勇媽市長(右)也傳授選購年貨的8大攻略,勇媽市民搶答過關等待拿豬年食安福袋。(李擷瓔/大紀元)

責任編輯:鄭樺

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