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La Sauvagine 法式野味館

La Sauvagine的法式美食(La Sauvagine提供)

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La Sauvagine位於蒙特利爾老城區的中心地帶,擁有超過35年的成功經驗,堅持精緻的法國美食,並以大膽的現代風格裝飾。

提供鵝肝、羊肉以及龍蝦和海鮮,更有從起始延續至今的菜餚名稱:森林水牛龍蒿、楓糖燉野豬肉、麋鹿藍莓等等,還有波特酒,都是這個美麗的歷史遺產中獨一無二的。

位於蒙特利爾老城區的中心,全年優雅溫暖的環境,其一流的露台全年開放。

類型:小酒館,舒適食品,法國、魁北克野生動物狩獵野味食品

特點:休閒餐飲,家庭聚餐,美食,正式晚餐菜單,團體活動,歷史遺蹟

La Sauvagine的法式美食(La Sauvagine提供)
La Sauvagine的佐餐美酒(La Sauvagine提供)

經典菜餚

– 鴨三合一(油封鴨腿,切片鴨脯,鵝肝)

– 裡脊肉牛排用青紋乾酪調味汁

– 烤箱烤羊排配芥末和馬德拉葡萄酒

– 牛脊肉配辣椒醬

特別野味

– 水牛菲利牛排配蘑菇和龍篙醬

– 馬鹿菲利牛排配波特酒和藍莓醬

– 鹿菲利牛排配紅莓醬

餐館網址:www.sauvagine-montreal.com

電話:(514) 861-3210

地址:115 rue Saint-Paul E, Montréal, QC H2Y 1G7

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