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南投抽驗年節食品 2件不合格

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【大紀元2019年01月08日訊】(大紀元記者林萌騫台灣台北報導)南投縣政府衛生局近期針對傳統市場及超市等販售場所,進行市售年節食品抽驗,第一波稽查總計抽驗56件產品,有2件與規定不符,已責令業者下架,並依源頭管理移請所轄縣市衛生局處辦。

為確保民眾過年期間飲食衛生,讓消費者能吃得健康及安心,南投縣衛生局去年底針對市售年節食品進行抽驗,檢驗項目為防腐劑過氧化氫、二氧化硫、甜味劑、色素等項目。

抽驗的食品則包括散裝麵線、豆類製品、脫水蔬菜、水產乾製品、糖果等休閒食品及蜜餞等應景年節食品。

衛生局表示,抽驗結果,56件食品中有2件不符規定。其中1件是「豆皮結」,檢出過氧化氫陽性,另1件「15元麵線」檢出防腐劑,都與規定不符。

衛生局指出,「豆皮結」來源廠商為台中市,「15元麵線」的來源廠商則是彰化縣,2件食品已分別責令草屯鎮和名間鄉商家下架,並針對其製造廠商,移請台中市和彰化縣衛生局查處。

過氧化氫俗稱雙氧水,南投衛生局表示,消費者若長期食用殘留過氧化氫的食物,會引起頭痛、嘔吐等症狀,影響人體健康,呼籲豆干製造業者應注重製程衛生、作業人員衛生,正確使用食品添加物,才能確保消費者食的安全。

南投衛生局後續將於年節前公布第二波年節應景食品的抽驗結果,為民眾食的安全把關。

責任編輯:鄭樺

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