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省府打算鬆綁社區食品救助監管

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【大紀元2019年10月28日】(大紀元記者李平多倫多編譯報導)安省有許多非盈利營養和膳食服務,為學生和社區提供食物,但問題是,這些慈善服務面臨的餐飲監管,和正規餐飲連鎖店面臨的監管並無二致。

據《多倫多星報》報導,本週一省議會復會頭一天,省府打算推出法案,放寬社區營養和食品救助等慈善服務的政府監管

省中小企業政府監管廳副廳長薩卡瑞亞(Prabmeet Sarkaria)表示,此次修法目的是根據具體需求,確保食品安全的同時,又為這些義工慈善服務鬆綁。

薩卡瑞亞稱,目前正規餐廳跟各種非盈利膳食服務的政府監管沒區別,導致許多提供這類服務的慈善機構無所適從,經常花大量不必要的時間研究哪些規定該遵守和哪些不用遵守。這些社區食品救助服務,本應將時間和精力放在為急需幫助的人提供服務上,而非整天絞盡腦汁想著如何像正規餐廳一樣符合政府規定。

社區食品救助機構表歡迎

Second Harvest食品救助機構對此消息,表示熱烈歡迎,並希望省府能諮詢相關團體和組織,找出最關鍵的修訂部分。

Second Harvest執行長尼科爾(Lori Nikkel)女士表示,食品安全固然重要,但也不能制定一些根本達不到的監管要求。她舉了一個例子稱,現有規定要求在備餐區設一個專門供員工洗手的水池,但附近不遠處就有一個水池供員工和義工洗手,幹嘛還要再設一個水池?

尼科爾還希望,省府新規應確保所有城市都一樣,他們好一致遵守。

她還說,社區食品服務機構是得接受政府監管,但要知道,這類服務都是社區服務,通常是免費發放食物,不是在銷售。此外,食品銀行及社區膳食服務和正規餐廳有區別,像正規餐廳一樣要求所有義工都接受食品安全培訓,人均成本就是100元,成本太貴。這些問題,都要考慮。◇

責任編輯:文芳

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