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【美食天堂】菲律賓經典國菜醋燒雞~超級滑嫩可口!

美食天堂

醋燒雞。(圖/美食天堂提供)

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Adobo 或醋燒雞,是菲律賓人最愛的菜餚之一。菲律賓人熱愛它到甚至把它稱為菲律賓的經典國菜。那這個西班牙和菲律賓的醋燒雞又是什麼關係?它們有什麼不同呢?接下來就讓我慢慢告訴你。

對於肉和醃料:
5 個人雞大腿 (3磅)
1杯蘋果醋(傳統使用椰子醋)
1/2 杯醬油
1湯匙糖

其他成分:
1 湯匙植物油
10瓣蒜,去皮,搗碎
3片月桂葉
1茶匙黑胡椒

Click here for English recipes: http://cicili.tv/filipino-chicken-adobo

CiCi的聯絡方式:

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2019-10-29 6:38 PM
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