【大紀元2019年10月03日訊】（大紀元記者簡惠敏台灣屏東報導）｢台北人吃下午茶，屏東人就該吃早午餐！｣屏東的早午餐以豐盛感知名，不僅如此，屏東縣3家知名早午餐聯合10位在地小農，共同設計一款百分之百食材履歷的限定餐點-「屏食力-早安生活拼盤」，只限在縣民公園綠蔭下享用，將於國慶連續假期10月11-12日首賣。
副縣長吳麗雪表示，近年來菜色多樣的早午餐拼盤已漸取代傳統早餐，早餐開始朝向精緻化和全日供餐的經營模式，而這樣的轉變其實是從屏東起步，加上屏東是優質農畜產品的食材匯集地，運用產地直送最新鮮的食材所製作的早午餐都是有別於其他縣市、CP值極高。她邀請大家來賞國慶焰火，在屏東多留一天來吃屏東早午餐、逛台灣設計展。
活動邀集10位在地小農開辦小農市集，提供800份屏東限定早午餐，3日開始預售，可至Accupass線上訂購或至屏東縣青年學院、晨間廚房總部、咕嘰咕嘰與漫時光屏東市門市等，購買實體餐券並於活動當天兌換，售完為止。
此次餐點由屏東3大品牌「晨間廚房、咕嘰咕嘰、漫時光」嚴選屏東當地直送最新鮮的蔬果、雞肉與放牧雞蛋等食材，共同設計研發並製作，讓來訪的客人們都能體驗屏東風格，擁有五感體驗：豐盛感、新鮮感、價值感、好食感、悠活感的早午餐。
晨間廚房共同創辦人黃義升表示，在2001年創立之初是早餐店山頭林立的時代，傳統早餐店的煎台都是在入口處，晨間廚房為了帶給客人舒服、乾淨的氛圍，嘗試將煎台移到後台，此舉讓全台灣的早餐店也紛紛效仿，因此翻轉了早餐店營運模式，並讓早餐注入了服務的精神。
原是台南人的咕嘰咕嘰創辦人陳价斌說，年輕時被屏東早午餐吸引，才來屏東開店並移居於此。在這次的餐點設計，更以大武山為發想，以小漢堡比喻成山，木盤上鋪著沙拉則代表屏東物產的匯集，期待透過這次早午餐生活節傳達理念，並期許屏東的早午餐能成為外地來訪的朋友成為必吃、朝聖的餐點，讓屏東與早午餐劃上等號並形成屏東的特有文化。
責任編輯：玉珍
