【大紀元2019年10月04日訊】（大紀元記者孫凱麗紐約報導）韓國料理注重食物本身的口味和食材質量，向以營養健康著稱，現在日韓最新的養生潮流是吃螃蟹，帝王蟹因其肉質鮮美，富含蛋白質等在很多自媒體網絡上被熱捧。
新澤西「海鮮樂園」（DOSIUHBOO）新近推出了帝王蟹套餐。「海鮮樂園」經理金旲翰介紹，「說起韓流食物，一般會想到烤肉。但最近韓流食品的趨勢是越來越追求健康。在我們店可以吃到目前在韓國最新流行的美味健康餐——清蒸新鮮帝王蟹。」
帝王蟹的食療功效
帝王蟹體型巨大，素有「蟹中之王」的美譽。因為常年生活在深海地帶，所以肉質鮮嫩，烹飪之後的蟹肉看起來更是美若凝脂，蟹腿肥碩細膩，蟹身豐腴軟嫩。
帝王蟹因其豐富的蛋白質、微量元素等營養成分，對身體有很好的滋補作用，對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的食療效果。
中醫則認為帝王蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
帝王蟹套餐 華人送龍蝦
與一般餐廳的冷凍螃蟹不同，「海鮮樂園」（DOSIUHBOO）是鮮活的帝王蟹，因而吃起來就格外鮮美。「海鮮樂園」端上桌的帝王蟹是剪斷並經過加工的，可以直接用筷子夾著吃，出人意料地簡單、方便。
金旲翰說，吃多了也不用擔心，因為帝王蟹的脂肪和卡路里都比較低，有助於美容、減肥。
帝王蟹套餐新開張特別優惠100多美元。法拉盛超市賣的帝王蟹是40多元/磅，帝王蟹一般在6磅多，那單獨一隻帝王蟹價格也得300元左右。但在「海鮮樂園」不只是一隻帝王蟹，附送的配菜足以擺滿整個桌子，足有10多種，包括蕎麥面、熏制金槍魚、日式炸蝦、海鮮餅、烤蘑菇片、壽司、煸烤鱈魚、烤鰻魚、魷魚、烤比目魚等，還有雞蛋羹和海鮮湯及精美小菜。服務員介紹說，配菜會隨著季節有所不同。
另外，除了附送的10道菜及螃蟹殼炒飯，新開張期間華人還會額外獲贈一隻大龍蝦(清蒸或烤可以任選)。
據介紹，來這裡就餐的客人中，華人喜歡帝王蟹，生魚片則是韓國人的最愛。生魚片是韓國空運過來的扁口魚活魚做的，配送10道菜，另加活魚做壽司後的魚骨和蔬菜做的魚骨蔬菜湯。
服務員還說，前幾天，有三星員工25人在這裡聚餐，他們非常滿意，那麼豐盛，只花了1000元，連連感歎太便宜了。
多間包房適合婚宴聚會
「海鮮樂園」設有11間商務包房，4個人以上就可以免費預訂，但必須提前預約，包間中間的分隔門是可以開合的，拉開就可以變成一個大房間，可以容納40多人，很適合婚宴、生日派對、親友聚會、商務會議。老闆李亨變特意提醒大家，12月聖誕預約已經來臨，需要高級舒適環境裡享受平價海鮮高級套餐的家庭、朋友、公司會餐的請盡早預約。
「海鮮樂園」DOSIUHBOO，新澤西獨家經營帝王蟹，健康美味，物有所值，華盛頓橋車行5分鐘即到，50個停車位，是接待貴賓的首選。
地址：225BroadAve,PalisadesPark,NJ07650
電話：201-482-4755
營業時間：早11點至晚11點
