site logo: www.epochtimes.com

摩頓多族裔分享文化美食 共慶感恩節

摩頓市議員安德森及夫人自製羽衣甘藍煮肉,與來賓分享。(劉景燁/大紀元)

人氣: 17
【字號】    
   標籤: tags: , ,

【大紀元2019年11月29日訊】(大紀元記者劉景燁摩頓市報導)室外瓢潑大雨,摩頓市YMCA的地下活動室裡食物飄香,歡聲笑語。這是11月24日下午,摩頓市華夏文化協會(CCC)與超過10種不同文化背景的居民共慶感恩節

當天,多位來自不同文化背景的講者分別介紹了各自的民族文化,還帶來特色美食與聽眾們分享。僅管路上大雨傾盆,依然有數十位聽眾到場,坐滿了整個大廳。

宋永麒博士介紹了4大中國傳統節日。(劉景燁/大紀元)

來自台灣的宋永麒博士為聽眾介紹了中國新年、清明、端午、中秋這4大中國傳統節日。他解釋了這些節日的由來和習俗,包括從大年初一到初五的活動,清明祭祖,端午節紀念屈原等等。宋永麒笑言,這些傳統節日都與「感恩」有關,因而與美國的感恩節遙相呼應。

摩頓市Bikeeny Caffe餐廳的員工談到了摩爾多瓦的文化,還帶來了此餐廳的特色烤餅。(劉景燁/大紀元)

摩頓市議員安德森(Neal Anderson)一家人齊到場。他的女兒為聽眾們介紹了非裔美國人的移民史,以及為美國音樂、舞蹈、文學、食物等各方面文化帶來的貢獻。例如,過去的黑人奴隸只被允許自行種植和食用少數幾種蔬菜,而現在美國人常吃的羽衣甘藍菜(Collard Greens)就是其中之一。另外,現在隨處可見的炸雞,最早也來自非裔美國人的食譜。安德森一家還帶來了自製的羽衣甘藍煮肉,以饗來賓。

摩頓市長柯廷森到場,感謝華夏文化協會對摩頓文化多樣性的貢獻。(劉景燁/大紀元)

此外,還有講者介紹了義大利、東歐摩爾多瓦共和國、瑞典、阿拉伯地區、印度、巴西,以及美國印地安人、西班牙裔美國人的特色節日和文化。他們也都帶來各自的特色美食與聽眾們分享。摩頓市長柯廷森(Gary Christenson)也到場同樂。

印地安裔的講者聲情並茂地介紹傳統文化和美食。(劉景燁/大紀元)
來賓們品嚐各種民族特色美食。(劉景燁/大紀元)

「摩頓最好的一方面就是,讓(不同族裔的)人們共聚一堂。」父親曾是義大利工廠工人的麻州眾議員烏特里諾(Steve Ultrino)說。

另一位到場的麻州眾議員多納托(Paul Donato)笑言,他的父母來自義大利的西西里島。他的父親是漁民,過節時喜歡把鰻魚放進浴缸裡,讓全家人都沒法洗澡。

華夏文化協會會長洪梅說,感恩節的主題是「分享、交換和享用」。她很高興能邀集十多種不同文化背景的人們共聚一堂,分享美食和愉快的時刻。「『多樣性』是幫助這個世界繼續運轉的唯一方法。」洪梅說。◇

責任編輯:馮文鸞

評論
2019-11-29 11:25 AM
Copyright© 2000 - 2016   大紀元.