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日本雪蟹拍出4.6萬美元高價 再創紀錄

2019年11月7日,一隻雪蟹在日本鳥取市被拍出天價——500萬日元(合46,000美元)。(STR/JIJI PRESS/AFP)
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【大紀元2019年11月09日訊】(大紀元記者李言編譯報導)一隻頂著「五顆亮星星」的雪蟹於週四(11月7日)在日本鳥取縣(Tottori Prefecture)被拍賣售出,價格高達500萬日元(合46,000美元),再次創下世界紀錄。

負責拍賣的鳥取縣漁業促進部門表示,這是雪蟹有史以來的最高身價。這個出價打破了先前的吉尼斯世界紀錄,即去年在該縣創下的200萬日元(合18,000美元)的雪蟹銷售高價紀錄。

本週中標人是漁業批發商Hanashita Shoten總裁濱下哲二(Tetsuji Hamashita)。

這隻令人垂涎的甲殼動物為雄性,體重1.2千克(2.7磅)、寬14.6厘米(5.74英寸)。

這隻耗資500萬日元的雪蟹最終將被送往東京豪華的銀座(Ginza)附近的一家高檔餐廳,成為少數幸運食客的盤中之物。

 

濱下告訴CNN(美國有線電視新聞網)說,「我知道這很極端。但這是習慣。」「不過,我確信螃蟹的味道與價格相符。」

今年日本雪蟹狩獵季節始於11月6日,第二天舉行了第一場名為「節日報價市場」的拍賣會。

雖然通常在開盤日價格偏高,不過業內人士普遍認為,買進本季第一隻也是最好的雪蟹是吉利的兆頭。濱下說,他本以為300萬日元就可以買下這隻雪蟹。

組織方表示,這隻雪蟹的身價讓所有參與競拍的人都為之驚歎。許多人都喊著「萬歲」(banzai),並以掌聲鼓勵。

在日本備受追捧的美味佳餚雪蟹,產於日本本州鳥取縣附近水域。本州是日本的主要島嶼,位於大阪和廣島之間。

 

雪蟹在日文中被稱為zuwaigani,傳統上是在較冷的月份收穫。蟹殼上點綴著「五顆亮星星」的它因長長的蟹腿、又肥又實的蟹肉以及滿滿的蟹黃而受到美食家們的青睞。#

責任編輯:林妍

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2019-11-09 2:12 AM
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