【大紀元2019年12月03日訊】（工商訊）海參被稱為「海中的人參」，因含有多種營養成分，成為集多種功能於一身的健康食品。最近，位於韓國濟州島的（株）新韓ECO公司使用海女採集的野生紅海參，經過發酵，開發出紅海參凝膠產品，不僅營養豐富，且食用方便，正在迅速占領亞洲市場。
男女老少咸宜 多種藥效集一身
朝鮮時期著名的實學家、農政家徐有榘耗時36年編纂了實用百科辭典——《林園經濟志》，其中的<佃漁志>是韓國三大漁業專著之一，其認為海參的名稱來源於藥效，因其效果媲美人參，故稱為「海參」。
韓國還有一個民間故事，傳說參有三兄弟，老大爬上高山，成為山參，老二走到地裡，成為人參，而老三進入海里，成為海參。雖為詼諧的傳說，但卻不乏合理之處，因為現在的研究發現，海參中確實大量含有與人參相同的成分——皂角苷成分。
皂角苷成分有顯著的抗癌作用，可以抑制癌細胞的出現和擴散，從而有效地預防各種癌症的發生。
海參的表皮具有驚人的再生能力，如果被攔腰截斷，其表皮會重新生成缺失的內臟、頭部或尾部，所以一隻海參被截斷之後，經過約45天的修復會變成兩隻海參。這種驚人的能力使其產生了顯著的再生藥效，眾多實例證明，大手術後持續食用海參有助於患者恢復。
海參還有一個神奇之處，那就是名副其實的「男女老少咸宜」。朝鮮「醫聖」許浚著作的《東醫寶鑑》指出女性懷孕時，食用海參勝於食用人參，盛讚海參的效果。另外，海參有利於男性健康，中國明代李時珍編纂的《本草綱目》稱海參「補腎益精」，可以滋養腎臟，促進精子的生成。海參還富含鈣和磷，可增強骨骼韌性，改善骨骼健康，對處於成長期的兒童與骨骼脆弱的老年人多有裨益。
東洋人重視食療，通過食物滋養身體是養生的良方，而海參有助於恢復體力、補充元氣，自古以來就被視為重要食材。因此，常常出現在中國古書中，是貴客來訪時才呈獻饗客的珍饈。除此之外，海參還有淨化血液、促進新陳代謝、中和酸化的血液、美白等作用，而且，海參中含有大量的膠原蛋白，有助於提高皮膚彈性、減少皺紋。
紅海參凝膠面市 健康食品現新星
海參所食不同，表皮顯現的顏色的也不同，根據顏色，海參可分為青海參、黑海參和紅海參。其中紅海參主食是紅海藻，與其他兩種海參相比，口感更加，是最近人氣最旺的海參。而95%的紅海參產於韓國濟州島附近海域。
說到濟州，很多人會聯想到海女，這些土生土長的濟州女性會潛入海底，人工採摘深藏於海底的各類海鮮。
據（株）新韓ECO鄭仁哲會長介紹，他們開發出紅海參凝膠產品使用的就是濟州海女採摘的野生紅海參，經發酵之後製成凝膠。紅海參凝膠專為繁忙的現代人打造，既方便食用，又營養健康。
他還介紹說，「紅海參凝膠去年面市之後，一躍成為濟州島官方認可的優秀商品，獲得品質認證書（IQ）。另外，今年6月，此紅海參凝膠還被選為濟州明星產品，並成功進入中國市場，銷售於上海、青島、長沙、深圳、廣州和長安等城市，而且在短暫的時間內取得了傲人的銷售業績。
「不久之前，還參加了上海進口商品博覽會，與中國相關機構舉行了論壇，並於12月份與中國地方政府舉行技術合作，不斷提高著產品的知名度，並持續擴展著海外市場。目前，除中國大陸之外，還出口到香港、台灣、新加坡、越南等地。」
（株）新韓ECO在中國青島建立了法人公司，向各省誠招代理，目前已有幾家公司致電，表示有意代理。
韓國總部網站：http://www.jejuwelling.com/bbs/board.php?bo_table=sub02_1
韓國總部電話：+82 064-726-9000,9077
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