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俄科學家發現 動物在冬天「釀酒」以抗嚴寒

俄羅斯科學家發現,西伯利亞地區的馴鹿等動物會在冬天增加血液中的酒精含量以抗嚴寒。圖為2005年3月14日,俄羅斯納德姆(Nadym)附近的馴鹿。(TATYANA MAKEYEVA/AFP/Getty Images)

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【大紀元2019年02月08日訊】(大紀元記者陳俊村編譯報導)俄羅斯科學家發現,西伯利亞的多種動物會於冬天時在體內生產酒精(乙醇),以對抗當地極其寒冷的環境,猶如人們飲酒禦寒一般。

據《西伯利亞時報》報導,西伯利亞的科學家指出,在冬天時,有些動物血液中的酒精濃度會增加,以幫助牠們進行冬眠,或不被凍斃,其中包括馴鹿雅庫特馬(Yakut horse)。

雅庫特馬是生長在北極圈的一種耐寒小馬,即便在攝氏零下60度的低溫中也能待在戶外。

俄羅斯科學院新西伯利亞冰凍岩帶生物問題研究所(Institute for Biological Problems of Cryolithozone in Novosibirsk)首席研究員克生奧爾茨(Boris Kershengolts)表示,這種在體內生成酒精的現象是馴鹿獨有的,並非所有鹿種都是如此。

克生奧爾茨說:「內生性乙醇、乙醛和代謝這些物質的酶,是確保生活在極端氣候環境中的各種生物適應寒冷的系統之一。」

他說,在馴鹿和雅庫特馬體內,乙醛含量的增加會減緩新陳代謝和熱能的移轉,使體溫下降攝氏7到8度。於此同時,血液中內生性乙醇的含量也在增加,在涉及或不涉及氧氣的過程中,它都是一種非常有效的能量來源,因此可以使生物適應寒冷的氣候條件。

克生奧爾茨還解釋說,馴鹿的皮毛有絕佳的隔熱屬性,能使其每天的體溫改變減少,這有助於牠們度過寒冬。

他說:「在冬天,動物的活動量降低。有統計上顯著的數據顯示,牠們的新陳代謝率和氧氣的消耗都會減少。」

責任編輯:茉莉

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2019-02-08 1:16 PM
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