site logo: www.epochtimes.com

美共和黨青年領袖訪茶鄉 體驗製茶品茶香

美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。(南投縣政府提供)

人氣: 241
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

【大紀元2019年03月22日訊】(大紀元記者林萌騫台灣南投報導)美國共和黨青年領袖訪問團一行11人,22日參訪日月潭及五星級製茶廠東峰紅茶廠,欣賞日月潭湖光山色,體驗手捻紅茶的製作過程,也品嚐了日月潭紅茶的香醇好滋味。

訪問團成員上午在日月潭茶文化推廣協會理事長林惠美一步步指導下,親手製作以台灣原生山茶為原料的個人專屬有機紅茶,過程相當歡樂有趣。每位團員也高興地帶回自己親手捻製的紅茶,為這趟旅程留下美好的回憶。

美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。
美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。(南投縣政府提供)
美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。
美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。(南投縣政府提供)

此外,訪問團也品嘗了東峰紅茶廠2018年新開發的茶品「甜蜜蜜」,有的感受到了蜜香,有的則感覺有百香果的香氣,相當驚喜,也非常享受原味茶的清爽,與他們平時喝茶時加入奶精、糖、蜂蜜的風味完全不一樣。

參訪團員表示,本次台灣行共6天5夜,除拜訪相關單位,了解台灣風土民情外,也特別到世界聞名的日月潭參訪,行程中的製茶體驗相當有趣,令人印象深刻,是一次難得的文化體驗。

除了指導手工製茶,林惠美也為美國共和黨青年領袖訪問團簡介魚池紅茶的發展歷程,並深入介紹魚池有機紅茶的種植管理技術及紅茶製程。

美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。
美國共和黨青年領袖訪問團成員體驗手捻紅茶。(南投縣政府提供)

林惠美表示,魚池紅茶歷史悠久,曾行銷全世界,早期都是手工捻製,後來逐漸引進機械製茶技術,近年來更發展出手採一心二葉台茶18號、台茶21號等優良茶品,也結合台灣手搖茶風潮,開發調飲茶方式,開展全新紅茶文化。

她指出,手工製茶體驗是透過視覺、香氣、揉捻觸感、聲感及味覺等5感,了解製茶過程及紅茶風味,能深入感受魚池紅茶文化之美。

美國共和黨青年領袖訪問團成員展示手捻紅茶體驗的成果。(南投縣政府提供)

責任編輯:玉珍

評論