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美食新體驗(一):倫敦「黑暗餐廳」

圖片來源:Dans Le Noir

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【大紀元2019年04月14日訊】(大紀元英國記者站報導)倫敦的這家「黑暗餐廳」叫Dans Le Noir,這是法語,就是「在黑暗中」的意思。

在黑暗中吃飯,盲人當服務生。餐廳內不僅沒有燈,當你進入這間餐廳時,你什麼都看不到。而且顧客也不許「作弊」,比如用手電筒、手機和帶有夜光功能的手錶照明。

這可真是可以稱作 「美食新體驗,感官新經歷」。

在這裡吃飯有什麼感覺?不同的人有不同的感受。有的人喜歡忽略食物的樣子,而專心體會食物的味道;也有的人對這種摸黑吃飯的奇特感受津津樂道;還有的人吃完飯感嘆體會了一把盲人的艱辛;還有人說,在這個餐廳聽同伴說話,特別專心,因為根本就沒有其它可以分心的東西,說不定這還是個情侶約會的好地方。

餐廳清潔可能不是一件容易的事情,客人兩眼一抹黑,說不定酒倒在了桌子上,或是菜飯掉落到地上。黑暗中清理,不太容易。另外,酒足飯飽後,在一個舒服的環境下,又是黑著燈,瞌睡蟲特別容易上身,可別聊著天就睡著了啊!

圖片來源:Dans Le Noir
圖片來源:Dans Le Noir
圖片來源:Dans Le Noir

這些年來,「黑暗餐廳」已經慢慢開始風行,台灣、巴黎、悉尼、蘇黎世、柏林、科隆等地都陸續開設了這種「黑暗餐廳」。

倫敦「黑暗餐廳」地址:

30-31 Clerkenwell Green

Farringdon ,London EC1R 0DU

網頁:https://london.danslenoir.com/en/home/

電話:+44 20 7253 1100

責任編輯:文婧

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