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白芍甘蜜薑湯:美容護膚

黃雪子醫師研製的白芍甘蜜薑湯,具有美容、護膚、減肥等功效。

黃雪子醫師研製的白芍甘蜜薑湯,具有美容、護膚、減肥等功效。

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【大紀元2019年05月03日訊】文:黃雪子(溫哥華高級中醫師)

一、材料

白芍 20克
白朮 15克
茯苓 15克
甘草  5克
蜂蜜 50cc
薑   20克

二、作法

1. 將薑磨成泥,白芍、白朮、茯苓、甘草潤透切片。

2. 薑、白芍、白朮、茯苓、甘草放入鍋中加水1200ml,大火煮滾後轉文火密蓋燜褒40分鐘,之後濾渣取汁,待溫度稍溫涼後加入蜂蜜調味即可飲用。

三、中藥材介紹

1. 白芍

白芍。(Shutterstock)
白芍。(Shutterstock)

味苦性平。又稱:金芍藥。

芍藥可分成「赤芍」與「白芍」,兩者功效有異。白芍是芍藥的根,主要有四種功效:(1)養血柔肝;(2)補血調經;(3)降低血壓;(4)解痙鎮痛。

白芍是主要能補血、保肝、鎮痛,特別是針對肝血不足的人有幫助。

西醫藥裡發現,白芍中的「丹皮總苷」和「芍藥總苷」可抗氧化、抗自由基。

2. 白朮

白朮。(彩霞/大紀元)
白朮。(彩霞/大紀元)

味苦甘性溫。又稱:朮、冬朮、浙朮、種朮、祁朮

白朮是古藥方常見的用藥,但較少作為君藥使用,要配合其他藥物才能起到治療作用。主要功能有四:(1)補氣健脾;(2)燥濕利水;(3)止汗;(4)安胎。

西醫藥理發現,白朮含有「蒼朮酮」、「內酯A、B」等物質,有強壯、利尿、降血糖、抗血凝作用,並能保護肝臟的作用。

味甘性平。又稱:茯苓個、茯苓皮、茯苓塊、白茯苓。

【白朮禁忌】胃脹腹脹,氣滯飽悶者忌食。

3. 茯苓

茯苓。(彩霞/大紀元)
茯苓。(彩霞/大紀元)

茯苓行水之功多,益脾逐水,生津導氣。主要有二種功效:(1)滲濕利水;(2)益脾;(3)寧心安神。

西醫藥理發現,茯苓含「茯苓聚糖」、「茯苓酸」、「膽鹼」、「組胺酸」、「麥角甾醇」等,有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出,可用來治療水腫、咳痰、小便不利等症狀。

【茯苓禁忌】肝腎陰虧者慎服。

4. 甘草

甘草。(Shutterstock)
甘草。(Shutterstock)

味甘性平。又稱:粉草、甜草根、美草、甜根子、國老、棒草。

甘草有「生」「炙」之別,「生甘草」能清熱解毒,潤肺止咳;「炙甘草」能補脾益氣、乏力心悸。甘草有四種主要功效:(1)祛邪熱;(2)堅筋骨;(3)健脾胃;(4)長肌肉。

西醫藥理發現,「甘草葡聚糖」能增強免疫功能;甘草中的「黃酮」有消炎、解痙、抗酸作用;此外,甘草可抗發炎、作為緩和劑可減緩咳嗽、祛痰。

【甘草禁忌】甘草常用於脾虛 、肺虛、氣虛、氣虛血少的心動悸、脈結代,氣逆嘔呃、氣鬱、氣滯、食積痞滿、甘膩、濕阻中滿及水腫者忌用。

5. 蜂蜜

蜂蜜。(Shutterstock)
蜂蜜。(Shutterstock)

味甘性平。又稱:石飴、石蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、白沙蜜。

蜂蜜是護膚美容不老古方,主要有三種功效:(1)抗菌消炎(2)促進組織再生(3)潤肺止咳。

西醫藥理發現,蜂蜜中含有許多維生素與多種礦物質,並含有「酶」,常吃可以提高免疫力;蜂蜜中的「脂肪酸」能促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕;蜂蜜中的「葡萄糖」和「果糖」能潤腸通便、幫助減肥。

【蜂蜜禁忌】不能用沸水沖飲,最好用溫水沖飲。蜂蜜呈酸性,保存時,不要使用金屬容器,以免發生化學反應。

黃雪子(Dr. Yuki Huang),權威中醫師,糖尿病專家。加拿大卑詩省高級中醫師、針灸博士、中醫學博士、自然醫學博士。
黃雪子(Dr. Yuki Huang),權威中醫師,糖尿病專家。加拿大卑詩省高級中醫師、針灸博士、中醫學博士、自然醫學博士。

中醫博士黃雪子教你中藥褒湯:

. 《本草綱目》提到:「白芍、炙甘草,治療腹中虛痛。白芍、甘草,治療消渴引飲」,就中醫來說,諸痛皆屬肝木,氣血不和所以腹痛。白芍能行營氣,酸收苦泄,搭配灸甘草溫散甘緩,能和逆氣。這二種藥材調和在一起,白芍能瀉肝,甘草能緩肝和脾。

. 白朮乃「健脾補氣」要藥,《本草匯言》:「白朮,乃扶植脾胃,散濕除痹,消食除痞之要藥。脾虛不健,朮能補之;胃虛不納,朮能助之。」白朮能運化水濕,杜絕生痰之源,可增強消化吸收功能,適用於消化不良,食慾減退,脘腹悶脹,四肢倦怠,慢性腹瀉等病症。

. 唐代醫家孫思邈認為:甘草,解百藥之毒。甘草藥性和緩,能調和諸藥,許多中醫處方都以甘草壓軸,和中益氣,補虛解毒。

. 《本經》記載蜂蜜:「主心腹邪氣,諸驚癇,安五臟,補不足,益氣補中,止痛解毒,除眾病,和百藥,久服強志輕身,不飢不老。」蜂蜜是美容、健康、生育良方,新鮮蜂蜜可直接服用,也可搭配冷溫水調飲,但不可用高溫調飲,因高溫會破壞蜂蜜中的活性酶。

. 這道褒湯對婦女來說可增益氣色、美容減肥,對手腳冰冷、腹痛、肝不好的人也十分有助益。

黃雪子醫師簡介】

黃雪子(Dr. Yuki Huang),權威中醫師,糖尿病專家。加拿大卑詩省高級中醫師、針灸博士、中醫學博士、自然醫學博士。行醫35年,在台灣、大陸、美國、日本、越南、香港,均有從業資質。
現任「中華自然療法世界總會」加拿大分會會長;
任日本「綜合醫療協會」學術部主任;
任台灣「針灸學會」顧問駐加拿大代表;
前中國「針灸學咳嗽研究委員會」主任委員。

溫哥華點世堂
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責任編輯:童宇

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