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舊金山吃貨

熱情加勒比海Cha Cha Cha 一口接一口

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【大紀元2019年05月27日訊】文:百合・美食專欄作家
這家餐廳文如其名,進去就想跳兩下,牆上掛得琳瑯滿目、色彩鮮豔。看它的外觀以為是一家西班牙餐廳,因為它有海鮮飯、西班牙的果汁酒。細問之下原來是加勒比海餐廳,以及古巴風味料理美食。老闆以及侍者都十分的熱情好客,菜單也都非常的豐富。

Cha Cha Cha的室內裝潢。(舊金山古巴風味餐廳,百合攝)

我們叫了一份沙拉、一份前菜以及一份主食:
1. 家庭沙拉House Salad – Mix greens, red cabbage, roasted coconut flakes cucumbers & tomatoes in coconut vinaigrette
2. 辣醬炒蝦Cajun Shrimp – House Signature! Sauteed in a spicy cream sauce
3. 西班牙海鮮飯Paella Mixta – Spanish rice with saffron, mussels, seasonal fish, shrimp, calamari, scallops, chicken & andouille sausage

沙拉看起來很普通,跟一般的餐廳沙拉沒什麼不同,但是一入口便知道有分別。沙拉上面灑了烤過的椰子片,並且用椰子醋料理,這可是從來沒吃過的口味,爽口又美味,兩下子就被我們吃光了!

家庭沙拉House Salad。(舊金山加勒比海餐廳Cha Cha Cha,百合攝)

前菜選的是蝦子做成的辣料理,感覺上有點像是在吃馬來西亞菜,又有點像新奧爾良的辣味,蘸著麵包吃十分夠味。左左右右,看看旁邊桌上好像都有點這道菜。看著大家辣得唏哩呼嚕,還是一口接一口地吃!

辣醬炒蝦Cajun Shrimp。(舊金山加勒比海餐廳Cha Cha Cha,百合攝)

下一道叫的就是非常出名的海鮮飯,黃色的飯上面有各式海鮮料理,有魚、有蝦、有干貝、有墨魚、有淡菜,另外還有雞和本店特製的香腸。我常常到很多餐廳,西班牙海鮮飯都煮得不對勁,可是這一家倒是做得恰到好處!

Cha Cha Cha西班牙海鮮飯Paella Mixta。(舊金山古巴風味餐廳,百合攝)

在舊金山地區有3家Cha Cha Cha都是越夜越美麗,這次去的餐廳就坐落於有名的海特街(Haight Street)。Haight and Ashbury是有名的嘻皮發源地,吃完飯後可以在路上走走,有許多嘻皮店可以逛,也可以看到各式各樣色彩繽紛的建築。週末到了,不妨來吃上一頓,順便到街上走走,看看不同的風味。#

Cha Cha Cha的室內裝潢有迪士尼電影《Coco》的墨西哥風味。(舊金山古巴風味餐廳,百合攝)

•Cha Cha Cha- Mission
2327 Mission St., San Francisco, CA
(415) 824-1502
•Cha Cha Cha- Haight
1801 Haight St., San Francisco, CA
(415) 386-7670
•Papitos(有機墨西哥餐廳)
317 Connecticut St., San Francisco, CA
(415) 695-0147

本文取自「灣區美食俱樂部」歡迎點閱
https://cn.bestfood.today/
https://cn.bestfood.today/food-guide/chachacha/
本文刊載於舊金山5月25日美食版

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責任編輯:李歐

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