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【實例】這樣更新老舊廚房 經濟又實惠(上)

獻給媽媽的母親節禮物

文/蘇惜巧

系統廚具示意圖
系統廚具完成圖。(攝影/任劍浩)
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【大紀元2019年05月10日訊】轉眼間廚房一用就是廿年,最辛苦的就是常常待在廚房和瓦斯爐排油煙機洗碗機作戰的婆婆媽媽了。很快的母親節又要到了,如果給婆婆媽媽們一間全新的廚房,她們會有多開心呢?!廚房更新真的動輒需要數十萬台幣嗎?

還沒開始找相關資料之前,真的以為廚房更新是一筆大錢,在去蕪存菁決定自己要的設施配備之後,驚喜地發現遠低於自己設定的預算。

從一開始對廚房更新的一竅不通到多方比價,之後思考自己要的選配,再到找人來丈量,再到施工完成,總共花了三個禮拜的時間。在這過程中發現,有不少家庭主婦其實也非常想要更新自家的廚房,只是因為先生不肯而一直延宕,加上多數家庭主婦對更新廚房沒有概念因而不知從何做起。

雖然更新廚房是一筆支出,但是想想這裡是每天都會使用到的場所,一天三餐若都在這裡打點,那使用率就更高了。廚房更新後至少可以用個10年以上,攤算下來到每天/每月/每年,真的不是大錢。舊的廚房很多已經老舊,怎麼清潔打掃還是油膩膩的;廚房更新後看起來就像新車一樣清爽、賞心悅目,而且使用上還非常得心應手,也是給掌廚者心靈上很大的慰勞。當然這不是在幫廠商拉廣告,而是以一個實際使用者有感而發說的。

無論如何,希望這篇文章能給有廚房更新需求的人一些參考。

首先簡單地介紹我的「尋廚記」:我在google 打入「系統廚具」關鍵字之後,發現有些網站已經為消費者列出了從高到低階的改建方案,這樣我便很容易尋找出需要的材質,譬如抬面(有不鏽鋼、人造石、石英石)、桶身(有發泡桶、木心桶、不鏽鋼)還有櫃子的面板等等。有些網站還會列出這些材質的優缺點,讓消費者能選到真正自己喜愛的。

接下是商家先來家裡丈量。丈量人員來家裡丈量,有的是業務,有的是設計師。來我家丈量的剛好各一位。從跟他們的對談中,我又吸收到了一些知識,讓我更加明確日後所需要的裝備。本來我中意設計師的規劃,後來一比較發現貴出兩萬台幣。

另一位業務則是因為清運舊廚具時漫天喊價,直接就被我排除了。順便一提舊廚具的處理,通常安裝新廚具跟拆除舊廚具,廠商會排同一天施工。

但是對於我來說拆除舊廚具之後廚房是非常骯髒的,如果沒有打掃直接就安裝新廚具,是無法容忍的,因此我跟廠商協調好,拆除跟安裝分開,結果並沒有增加多少錢,從原本的800變成1200元。因為舊廚具屬於大型垃圾,這個部分可以請當地清潔大隊負責清運。如果透過廠商另外開車運走,會額外加錢,通常不會太多,上面講的那位業務就是跟我漫天喊價到5000元。

廚房更新前後對照圖
廚房更新前後對照圖,中間則是拆除舊廚具請人打掃過的空廚房。(攝影/任劍浩)

再接下來就是師傅來家裡安裝,這個會分成兩部分,先來安裝櫥櫃與瓦斯爐、除油煙機等,另一組人才來安裝抬面與水槽。附帶一提的是,因為我選擇的檯面是石英石,需要額外支付開孔費用,如果選擇的是不銹鋼或人造石就不需要;另外,水槽我選了方槽,也比普通的水槽貴上一倍價錢,不過方槽槽身較一般水槽來的深。

施工時間,廠商估計一天,實際上是不用到一天。但因為施工期間難免有一些小波折,譬如水管接好後會漏水,或是安裝師傅拿錯東西等等,就花了一天時間。

同時安裝烤漆玻璃的廚房。(攝影/蘇惜巧)

接下來將為讀者介紹系統廚具及相關的廚房電器。

(待續)

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責任編輯:茉莉

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2019-05-10 7:59 PM
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