site logo: www.epochtimes.com

嘉義家扶中心綁粽歡度端午節

孩子與市長黃敏惠及與會來賓大合照。(嘉義家扶提供)

人氣: 19
【字號】    
   標籤: tags: , , ,

【大紀元2019年06月02日訊】(大紀元記者李擷瓔台灣嘉義報導)展現文化與教育的融合,體驗中華傳統的綁粽包粽文化,新一代或新住民都有機會在這個嘉義家扶中心大家庭一起學習,談天說地話端午。嘉義市市長黃敏惠也來到活動現場,與家長一起動手包粽,陪伴家庭歡度端午佳節。

嘉義家扶中心6月2日上午9點辦理粽葉飄香活動,共有43戶家庭、104位受扶助的親子參加,多數家長在義工的帶領及教導下,每戶家長都是自己親手包好兩串40顆的肉粽,終於學會了包粽的手藝。另外,幾位青少年也加入綁粽子行列,黃敏惠鼓勵青少年多練習學包粽子,活動現場,洋溢著端午粽香的溫馨及文化傳承。

市長黃敏惠蒞臨給予孩子們鼓勵與關心。
市長黃敏惠蒞臨給予孩子們鼓勵與關心。(嘉義家扶提供)

端午綁粽子,仍是過節的習俗,雖然現在要吃粽子也很方便,但綁粽手藝的傳承,仍有發揚光大的必要。例如住在市區的阿祥,是一位國三學生,從小是外婆撫養長大,外婆視力不佳,生病後也變得手腳不靈活,但阿祥一家人很想自己綁粽子,阿祥成了家庭代表,阿祥從如何疊兩片粽葉,放入糯米、豬肉料等,再怎麼紮粽葉及繫緊繩子,在義工溫媽媽的教導下,阿祥竟然綁好了兩串40顆的粽子,相當有信心的期待粽子帶給家人的驚喜!

阿祥在義工溫媽媽教導下學習綁粽。
阿祥在義工溫媽媽教導下學習綁粽。(嘉義家扶提供)

另外,多位新住民媽媽也是在這次活動中,才會綁台灣傳統粽子,透過家友會義工夥伴示範如何炒料中,看到粽子炒料搭配香菇、鹹鴨蛋的美食文化,對於融入台灣傳統節慶,有了更貼近的幸福感。

家扶中心表示,在準備粽子食材的過程中,獲得多位社區民眾熱烈的響應與支持,贊助了粽葉、豬肉、香菇蝦米及鹹鴨蛋等,足見粽子文化的重要性,雖然平日很容易購買到粽子,但從不會到會綁粽子,從零到有都是鼓勵自己向上的起點。

而且,活動除了綁粽子外,也安排兒童組的闖關任務,以端午屈原故事出發,設計富足趣味性的遊戲,當然,整場活動中,家扶溫媽媽、家友會義工及受扶助大專生,更是卯足全勁、各施其才的帶領大人小孩,從歡樂輕鬆中,自然體驗學習傳統文化,共度了一場粽香滿滿的嘉年華會。

責任編輯:王愉悅

評論