site logo: www.epochtimes.com

1杯手搖飲=20茶匙糖?含糖最高飲品你想不到

針對市售手搖飲料含糖量進行調查,發現其含糖量遠遠超標。(董氏基金會提供)

針對市售手搖飲料含糖量進行調查,發現其含糖量遠遠超標。(董氏基金會提供)

人氣: 2403
【字號】    
   標籤: tags: , , , ,

【大紀元2019年06月03日訊】(大紀元記者賴玟茹台灣台北報導)夏天到了,許多民眾都習慣購買手搖飲料。董氏基金會食品營養中心針對市售手搖飲含糖量進行調查發現,許多手搖飲實際含量和標示不同,且含量驚人。含量最高的一款手搖飲,超乎民眾普遍想像。

董氏基金會食品營養中心於108年1~3月間,針對大台北地區常見連鎖手搖杯飲料店進行調查,共計調查22間連鎖手搖杯品牌、共55間販售分店,並根據熱銷品項隨機調查169款飲料的量及熱量

結果發現,許多手搖飲料的標示含糖量熱量和實際不同。以1杯540ml全糖紅豆珍珠鮮奶茶為例,實際含糖量約40g、熱量約373大卡;但業者標示糖量卻僅有18g、熱量54大卡,與實際數值分別相差了2.2倍、6.9倍之多。

其中以民眾普遍認為熱量低、消暑的「蜂蜜檸檬蘆薈」含糖量最高。董氏基金會食品營養中心組長潘紀綸指出,飲料中有檸檬、烏梅等酸味為基底或含有食材配料的飲料,為了要調和酸味,飲料中的糖含量較高,以1杯500ml的飲料計算,含糖量高達86克(約20茶匙),喝一杯就超過成人每日糖攝取量建議50克,超標1.7倍。

營養師尤宣文建議,少喝含糖飲料,是避免每日攝取糖份超標的有效方式。假使一時無法戒掉含糖飲料,能夠以逐步降低飲用頻率及不添加椰果、珍珠等食材,以無糖、低糖等方式減少糖類攝取。

· 放大量糖 甜度竟剛好?專家揭果味飲料製作過程

· 糖是最受歡迎的成癮藥物?潛藏危機不可不防 

· 降血糖其實不難 中醫師教你降糖食療法

責任編輯:王愉悅

評論