【大紀元2019年08月16日訊】（大紀元記者賴友容台灣台南報導）1年的等待，採收日子終於到了，迫不及待品嘗，今年的下營文旦同樣美味，酸、甘、甜風味令人難忘，台南農業局於16日實施田間採果，率先進行文旦果品評鑑，角逐2019年台南市「文旦王」。
下營文旦出類拔萃，逐年打出名氣，在台南市文旦王舉辦4年來，2次獲得特等獎。下營區農會理事長陳錄星表示，下營文旦產區緊鄰麻豆尪祖廟文旦產區，弱鹼性土質與水源相似，種植高甜度作物具有極佳優勢，其中文旦類表現尤為突出，所栽種文旦酸甘甜風味極佳。
當然，農友勤勞專業加上配合專家、學者專業技術指導，草生栽培不噴灑除草劑，生產安全高品質文旦，甜度、風味表現絕佳，並符合健康永續管理方式，改變了以往弱化植株方式，只求果實甜度的要求。
總幹事黃冠霖說，下營柚農約從80年代開始種植文旦，已成立7班文旦柚產銷班，班員數共355人，文旦園約130公頃，文旦摘種歷史才短短30年，但下營區柚農已奪得2屆「台南市文旦王」特等獎榮譽。
這證明下營文旦品質足以媲美麻豆文旦外，更打破消費者老欉文旦才好吃的觀念，經過良好及適當的栽培管理，中生代甚至新生代的果樹仍然能夠生產出高品質的文旦。
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