台灣同鄉會迎新 搭建聯誼平台

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【大紀元2019年09月13日訊】(大紀元實習記者陳品潔水城鎮報導)波士頓台灣同鄉會於7日中午在水城(Watertown)鎮的Arsenal公園舉辦年度迎新烤肉,共有兩百多人共襄盛舉,年齡層涵蓋六七十歲的前輩到碩士班新鮮人,場面熱鬧。

波士頓台灣同鄉會舉辦年度迎新烤肉,共有兩百多人參加。(陳品潔/大紀元)

今年的特別菜單包含前理事吳美芬傳授的茶葉蛋食譜,前一天理事們依著食譜上步驟烹煮,幫迎新活動增添更多台灣味。手作的茶葉蛋、紫米粥十分受歡迎,在活動前半小時即被「秒殺」。

波士頓台灣同鄉會迎新烤肉香氣四溢。(陳品潔/大紀元)

當日烤肉食材包含前一晚先醃過的雞肉、豬肉、香腸等,理事們忙著看顧爐子烤肉,美味佳餚上桌即被盡掃一空,因此還臨時訂購披薩加菜。

會長林碧憶說,希望藉由這次的烤肉,帶給在波士頓地區的台灣人更多家鄉味,一解許多人的思鄉之情。另外,她也希望藉由迎新活動,讓初來波士頓的人,能夠認識更多在地多年的台灣朋友,未來能夠互相幫助扶持。

她說,波士頓地區除了學生之外,也有很多在這裡工作、生活多年的前輩,包含老、中、青·不同年齡層,希望同鄉會能成為一個橋樑,接軌不同世代,傳承更多生活經驗及拓展人脈。

此外,當日也有各式專業社團的代表參與,包含客家鄉親會、劍橋合唱團、體育運動社團等,也趁此機會宣傳招生。林碧憶說,希望台灣同鄉會能成為一個平台,以台灣為主體,連結不同的專業社團或其他組織,讓在麻州的台灣人能夠獲得更多資源。◇

責任編輯:馮文鸞

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