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【大紀元6月20日訊】在超市中，以塑料保鮮膜包裝待售的肉類食物隨處可見。然而這樣的包裝是否安全？
有調查表明，有些聚氯乙烯塑膠包裝產品，含有簡稱為DEHA的一种塑化劑，以增加保鮮膜的附著力，但會滲入食物，尤其是高脂肪的食物。
美國消費者聯盟最近測試封裝乳酪，發現19种產品當中7种被生鮮超市包裝在保鮮膜內的乳酪，含有高量DEHA，每百万個單位含51─270個單位，平均為153個單位，超過安全范圍。
歐洲共同市場國家所規定的容許范圍，是每百万個單位最多只能含18個單位DEHA。由于只在動物實驗（如白鼠）中證明有害，所以美國政府尚未禁止工業界使用DEHA。英國早在10年前就已規定改用其他較安全的塑化劑。不過，有些美國的消費者，已經開始減少使用塑料保鮮膜包裝食物。
在塑料保鮮膜還在廣泛使用的今天，身為消費者也可以采取自保之道：一回家就把肉類等食物從保鮮膜類的塑料包裝中取出，放在其他容器中，也可把肉的表層削下來丟棄。
如果可能的話，用紙或自備紙來包肉。食物裝在陶瓷碗內，如果上面覆蓋塑料制品，別碰到食物。此外，用微波爐烹調或加熱時，絕對不能讓食物碰到任何塑料膜。
(轉自千龍新聞网)(http://www.dajiyuan.com)
