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肉品一路漲 價格翻兩番

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【大紀元11月18日訊】〔自由時報記者楊雅民╱台北報導〕漲漲漲!今年國內牛、羊、豬肉價格全都漲。牛肉價格從年初至今漲幅超過二倍、羊肉漲幅高達三至四倍,豬肉則約漲二成五;就連家庭每日必需的黃豆油,八月至今漲幅也達二成。

 國內知名的牛、羊肉進口商欣伯國際表示,受到加拿大狂牛症影響,美國進口牛肉漲勢驚人;紐西蘭、澳洲則因氣候乾旱,牛、羊肉大幅減產,且當地內需市場需求也很大,在供不應求的情況下,目前全球牛、羊肉供貨量呈現吃緊狀況,採購價格都一路上揚。

 欣伯國際指出,牛肉從年初至今,漲幅已超過二倍,其中頂級(prime)的沙朗牛排和去骨牛小排,漲幅更高達四倍;羊肉漲勢更大,平均漲幅達三至四倍,就連炒羊肉所需的普通羊肉片,漲幅也超過二倍。

 進口商說,在日本、韓國爭相在國際間搶購頂級牛肉,以及國外即將進入耶誕節紅肉需求旺季的態勢下,台灣現在要搶購頂級肉品,可說是有錢也買不到,只能買到日、韓搶剩的二線肉品。

 去年「跌跌不休」的豬肉價格,今年受到仔豬死亡率偏高影響,豬源略顯不足,使得今年七月下旬每百公斤毛豬交易價格一度飆高至六千一百九十六元,前天每百公斤毛豬交易平均收盤價,也達五千七百九十三元,較去年同期高出約二成五。

 肉品價格全都漲,餐飲業和家庭每日必需的黃豆油(俗稱沙拉油),近三個月受到國際黃豆原料價格上漲五十五%影響,也已陸續反映在末端售價上,漲幅約二成。

 福壽實業表示,該公司十八公升桶裝,以三公升裝、每箱六瓶的黃豆油,八月售價為四百四十元,昨日已調漲至五百三十元;泰山食品十八公升桶裝的黃豆油價格則已漲至五百五十元,三公升裝、每箱六瓶的售價則已漲到五百八十元。

(http://www.dajiyuan.com)

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