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中國大陸食物中毒案因加工不當激增

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【大紀元11月18日報導】(中央社台北十八日電)中國大陸衛生部今天公佈前三季重大食物中毒案達三百件,中毒人數共一萬零兩百三十三人、死亡兩百五十一人,而案件與死傷人數激增主因是食品加工不當。

中國大陸中央電視台網站引述衛生部的話說,食品加工不當是引起食物中毒最主要的原因,而案件發生地又以農村家庭為主。今年與去年相較,重大食物中毒案件激增兩百二十二點六個百分點,死亡人數增加一百二十二點一個百分點。

衛生部要求各地應進一步提高食品衛生管理水準,並以學校、集體用餐場所為食品衛生監督重點,並且建立責任追究制度和獎懲制度。

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2003-11-18 6:40 PM
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