譚夢溪

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編者的話：現在的人都認為現代科學很發達，是古人難以想像的。但從宋朝沈括所著《夢溪筆談》中記載的宋朝以前在天文學、數學、物理學、地理學、地質學、氣象學、生物學、醫藥學、考古、語言、史學、文學、音樂、繪畫以及財政、經濟等等的發現和成就來看，事實並非如此。通過介紹《夢溪筆談》，我們與讀者分享中國古代科學的成就。

中國是世界上發現石油最早的國家。有關石油的記載，最早見於周代的《易經﹒革卦》“象日，澤中有火”，即指石油從地下流出溢到水面燃燒。有關石油產地的最早記載，見於東漢《漢書﹒地理志》：“高奴（陝西延安一帶），有洧水可燃”。宋朝沈括（1031一1095）在《夢溪筆談》中第一次使用了“石油”這一名稱。

古代西方人還不知道石油是什麼東西的時候，中國人已經用這種黑色的液體制墨了。《夢溪筆談》在世界上最早記錄了石油的性能和用途。書中敘述了在延(今陝、甘一帶)境內產石油，就是以前的“脂水”，它和水及沙石混在一起。當地人用雉尾採集，放在容器裡。它看起來就像黑漆一樣，燃燒起來象麻，但是有很濃的煙，沾到窗簾幄幕就把它們染成黑色。將石油燃燒出的煙收集起來當墨用，又黑又亮，象漆一樣，松墨都比不上。沈括利用石油不容易完全燃燒而生成炭黑的特點，首先創造了用石油炭黑代替松木炭黑製造煙墨的工藝。被稱為“延川石液”的就是用這種石油炭黑制成的墨。沈括給這種黑色的液體起了個名字叫“石油”，這個名字一直延用到今天。他還預言：“此物後必大行於世”，並認為“石油至多，生於地中無窮”，這些預見都已被證實。

原文《夢溪筆談》：延境內有石油，舊說“高奴縣出脂水”，即此也。生於水際，沙石與泉水相雜，惘惘而出，土人以雉尾之，用採入缶中。頗似淳漆，然之如麻，但煙甚濃，所沾幄幕皆黑。余疑其煙可用，試掃其煤以為墨，黑光如漆，松墨不及也，遂大為之，其識文為“延川石液”者是也。此物後必大行於世，自余始為之。蓋石油至多，生於地中無窮，不若松木有時而竭。”

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