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【大紀元5月9日訊】最早的母親節可追溯到古希腊為紀念瑞意（Rhea,古希腊神話中的諸神之母）而舉行的春季慶祝活動。 在公元17世紀﹐英國出現了一個叫做「媽媽的星期天」的節日。
在那時﹐許多英國窮人都在有錢人家做仆人。因為這些窮人住的地方往往距离主人家較遠﹐所以他們常常就住在雇主的家中。而在每年的「媽媽星期天」這一天﹐主人常常會給他的仆人放一天假﹐鼓勵他們回家去与自己的母親共度此日。同時﹐為了慶祝這一天﹐人們還常常會帶一种特殊的蛋糕（稱為「母親蛋糕」）回家給自己的母親。
1872年﹐美國的朱麗婭．伍德 ．霍夫提出設立母親節的建議﹐用以紀念和平。繼而1907年﹐人們掀起了一場設立國家母親節的運動。這項運動取得了成功﹐到1911年的時候﹐美國几乎每個州都開始慶祝母親節﹐以表達對母親們在塑造良好公民方面所做出努力的肯定。
1914年﹐伍德羅．威爾遜總統宣布「母親節之母」安娜．瑞斯文．杰文斯夫人的生日為「美國國家母親節」。從那時起每年五月的第二個星期天都是母親節﹐以紀念在內戰結束后杰文斯夫人在使家庭團聚方面所做出的种种努力。
那麼﹐母親節裡﹐母親希望的是什麼呢﹖什么才是媽媽在母親節最想要的禮物呢？是發卷？免費美容？而答案通常是無价的﹐那就是我們關怀的話語﹐這份母親節的禮物是在商店里無法購買到的。
在無价的禮物中﹐衷心的擁抱和吻﹐加上小禮物是媽媽的首選﹐接著是一句﹕“我愛你，媽媽！”那麼然後送鮮花和巧克力怎樣？
本周向您推薦的是瑞士蓮Lindt 巧克力。
1879年﹐魯道夫 蓮（Rodolphe Lindt）創建了世界首塊入口即能溶化的巧克力﹐引來舉世注目及深深吸引了一向對巧克力要求嚴格的史賓利家族。
1899年Rudolf Sprungli收購Rudolphe Lindt的秘方及厂房﹐并以其姓氏Lindt作為產品品牌﹐以紀念他在巧克力制造上之偉大成就。現在瑞士蓮巧克力已暢銷全球八十多個國家。
瑞士蓮產品采用一百七十多种的巧克力配料﹐ 堅持選用上乘的可可豆及可可脂，力求保持巧克力的味道﹐ 香甜幼滑﹐是巧克力中之極品。
蓮的特色在于太妃糖﹐這個叫 Chocolate Truffles 的巧克力糖球，因為外型和一種的珍貴的菌類 Truffles 很相似，所以有個相同的名字。這種糖果通常都是用溶化的純巧克力，加上奶油或鮮奶油 (Cream)，和其他香料等做成。有六種口味﹕牛奶﹑黑巧克力﹑白巧克力﹑杏仁﹑榛子和花生黃油。
巧克力也可以稱重量購買。值得一提的是它的包裝﹐不但有精緻帶有鮮花的紙盒﹐還有極富歐陸風情的金屬牛奶桶﹐讓人愛不釋手。商店地址﹕692 E53rd Street﹐ Fifth Avenue﹐New York﹐NY 10019 。交通路線﹕地鐵可乘6﹐E﹐V 到51街下車。(http://www.dajiyuan.com)
